La manera correcta de almacenar la piña cortada hasta por una semana
Almacenar los alimentos correctamente es importante para que se conserven en buen estado, sobre todo cuando se trata de la fruta. En el caso de la piña puede ser un poco diferente, ya que se necesita de utilizar el método adecuado para que no se deteriore. Si quieres conocer cómo hacerlo, entonces sigue leyendo y toma nota a las siguientes recomendaciones.
Almacena correctamente la piña
La piña es una de esas frutas que normalmente se deja reposar en la encimera hasta que esté lista para ser partida y consumida, pero esto no es precisamente correcto. Si bien mantenerla fuera del refrigerador permitirá que termine de madurar, una vez que ya no se encuentra verde, lo más apropiado es introducir a la nevera, incluso si todavía no está cortada, pues dentro del refrigerador durará hasta 5 días.
Cuando decidas partir la piña y conservar los trozos, entonces el procedimiento será diferente, pues en este caso lo mejor será introducir a un recipiente hermético y conservar en el refrigerador. De hacerlo así, los trozos de piña podrán durar hasta 7 días y será seguro comerlo. En el caso de que al consumir notes un sabor un poco picoso, entonces la piña está pasada y lo mejor es no comerla, además de que una piña en buen estado y madura debe de desprender un aroma dulce y suave, por el contrario, si en aroma es como muy agresivo y a fermentado, quiere decir que no está en buen estado.
Verifica su buen estado
Verificar si la pieza de piña que estás apunto de consumir está buena es fundamental, pues de lo contrario podrías enfermarte. Algunas ocasiones puede resultar un poco complicado saber si la fruta está verde o no, pero si notas que en los alrededores está dorada o amarilla quiere decir que está lista para su consumo. Por otro lado, también deberías tomar en cuenta si existe la presencia de moho, ya que, de ser así no debes consumir la piña o podría suponer un riesgo para tu salud.
Ahora que sabes cómo almacenar, tal vez te preguntes cómo puedes lidiar con el problema de que una pieza de piña todavía se encuentre verde y necesitas de madurarla para comerla pronto. Afortunadamente existen un par de trucos para hacerlo: Tendrás que envolver la piña en algún paño o toalla, para continuar deberás poner la piña boca abajo, es decir recargado a la coronilla. De esta manera la acumulación de azúcar que se encuentra en la base de la piña se extenderá por toda la pieza y podrá acelerar su proceso de maduración.
En el caso de que necesites que la piña se madure rápidamente, entonces tendrás que introducir la piña en alguna bolsa junto con alguna manzana o fruta que generen gas etileno, como lo son las manzanas. El gas etileno contribuirá a que la fruta madure con mayor velocidad, algunos de las frutas y verduras que contienen este gas son manzanas, albaricoques, aguacates, plátanos (maduros), arándanos, melón, chirimoyas.
