La sorprendente razón por la que las personas envuelven los plátanos con papel aluminio

Los plátanos son una de las frutas tropicales favoritas de muchas personas, pues su dulce sabor es perfecto para acompañar los alimentos. Por desgracia, uno de los problemas más frecuentes relacionados con estas frutas es que se empiezan a cubrir con manchas verdes y a descomponer por dentro. Por suerte, puedes evitar este problema empleando truco que se ha vuelto cada vez más popular,

Emplea este truco

El truco para evitar la aparición de dichas manchas es bastante sencillo, ya que solamente será necesario envolver el tallo del plátano en papel aluminio o papel, de esta manera el gas etileno no se propagará de manera tan sencilla, lo que desacelerará su deterioro y con ello se mantendrán frescos. Toma en cuenta que después de un tiempo el plátano se podrá negro pues legará el momento de su caducidad, aún así podrás mantener fresca la banana por mucho más tiempo.

Es importante que tomes en cuenta el aspecto de cada una de las piezas, pues este te permitirá conocer si se encuentra en buen estado incluso antes de consumirlo. Ya que, como se mencionó en un artículo anterior de Enséñame de Ciencia, si bien en normal que en algunos tipos de plátano se presente la aparición de manchas oscuras en la superficie, no siempre es normal. La manera más sencilla de saber si las manchas son normales o no es si estas son tienes profundidad, ya que si la hay significa que la pieza está dañada. Otro signo es si la cáscara tiene moho, en este punto es mejor que por ninguna razón lo consumas, ya que es plátano estará completamente contaminado.

Recuerda que además de los signos físico para saber si el plátano está malo también puedes identificar por medio del olor. En el caso de que el aroma sea demasiado fuerte o extraño con olor a moho, significa que ya no se debe de consumir. Por lo general deben tener un olor suave característico de una banana, no un aroma a fermentado. Utilizar el truco e papel aluminio podría ser clave para evitar los malos olores en la fruta.

Otras recomendaciones 

Ahora qué sabe cómo puedes evitar que los plátanos se tornen con manchas negras, también es recomendable conocer algunos consejos para conservar estas frutas en buen estado. Para esto, el sitio web de Dole da las siguientes recomendaciones:

• Envuélvalo completamente en plástico: nunca almacene un plátano entero en una bolsa de plástico. Estos dulces se pudrirán muy rápidamente en un ambiente cálido y húmedo y no serán comestibles.
• Guárdelo directamente al lado de otras frutas: ¡Cuidado con el espacio! Las manzanas, los aguacates, etc. ayudan (a veces sin darse cuenta) en el proceso de maduración; esto no se debe hacer si desea mantener sus plátanos frescos por más tiempo.
• Ejercer presión: Puedes dejar la piel de la fruta tranquila si quieres almacenar los plátanos correctamente. Colgarlos en su lugar evitará moretones marrones.