¿Es malo tomar café antes de hacer ejercicio?
¿Es recomendable beber café antes de realizar ejercicio? Si. Estos son los beneficios de consumir café en cantidades recomendadas.
Una investigación publicada en Journal of the International Society of Sports Nutrition, ha demostrado que el café es un gran aliado para las personas que desean hacer ejercicio o practicar algún deporte.
Según describen los expertos, esto se debe a los componentes del café, especialmente a la cafeína la cual es una sustancia psicoactiva que se encuentra naturalmente en más de 50 plantas, como el té, el cacao y en los granos de café, que son la forma más consumida a nivel mundial. Durante esta investigación se demostró que la cafeína tiene efectos ergogénicos, es decir, mejora la capacidad de realizar ejercicio o deportes ya que aumenta la disponibilidad de calcio miofibrilar y los sustratos, así mismo se concluyó que la cafeína puede beneficiar la contracción muscular y puede atenuar la fatiga.
A través del tiempo varios expertos han cuestionado el uso de esta sustancia y los peligros que representa para la salud, especialmente en cómo altera el sistema nervioso central, por el contrario, ha demostrado favorecer en diferentes aspectos de la vida cotidiana y tener efectos positivos, siempre que no se consuma en exceso, la cantidad máxima recomendada es de 3 a 6 mg/kg al día.
En el deporte la cafeína es considerada un estimulante que proporciona una ventaja competitiva, por lo que fue agregada a la lista roja de sustancias prohibidas por el COU en competencias de nivel internacional y se estableció el uso permitido solo de 12 μg/ml, incluso se puede ingerir a través de suplementos deportivos, pastillas o cápsulas, aunque con dosis estrictamente controladas.
El café tiene un efecto energizante que en cantidades moderadas ayuda a mejorar el rendimiento de la persona que lo consume así no esté acostumbrada a entrenar, entre los principales aportes se debe mencionar:
- Incrementa la oxidación, es decir, quema la grasa
- Estimula el sistema nervioso
- Aumenta el metabolismo
- Genera estado de alerta (atención)
- Mayor fuerza y resistencia (carreras y saltos)
- Mejora la velocidad
- Efectos positivos en el estado de ánimo
En base a los estudios que exploraron los efectos de la cafeína se concluyó que estos beneficios se pueden obtener al ingerir la cantidad recomendada, en este caso se sugiere beber una taza de café sin azúcar 60 minutos antes de realizar ejercicio o practicar algún deporte. Es conveniente mencionar que consumir más de la dosis recomendada puede provocar ansiedad o nerviosismo, así como otros efectos adversos como la falta de sueño.
Además, los resultados parecen respaldar que las bebidas energéticas y los suplementos que contienen cafeína son efectivos para aumentar el rendimiento tanto en el ejercicio aeróbico (movimientos continuos) como en el anaeróbico (movimientos pausados). Al igual que otras fuentes alternativas como la de goma de mascar, los geles energéticos y masticables.