La gastronomía mexicana tiene varios platillos que la vuelven única, pero si hay un alimento que la caracteriza en gran medida, esos son los frijoles. Y al ser un producto tan consumido, con muchas marcas que producen frijoles, es que PROFECO señaló cuáles son los de mejor calidad y al mejor precio.

Los frijoles son un tipo de legumbre originario de Mesoamérica, ya que, según hallazgos confirman que esta leguminosa fue cultivada desde hace ya 8,000 años. Por lo que fue una de las principales leguminosas que se fue integrando en la dieta de la población de aquella época.

Situación para nada alejada de la actualidad, ya que con el paso del tiempo, los frijoles han sido una pieza fundamental en la dieta del mexicano. Y no solo eso, sino que también es fundamental para la economía del país.

Si bien es la India el país que más consume esta leguminosa. México se encuentra en el cuarto lugar, de los 5 países que más consumen frijol a nivel mundial. Solo detrás de Brasil y Estados Unidos.

Por lo que, al ser un alimento tan consumido por los mexicanos, es que muchas marcas se dedican a la producción del mismo. Lo cual es excelente, pues le dan al consumidor la oportunidad de elegir entre una gran variedad de opciones.

Sin embargo, de entre tantas marcas, muchas veces el consumidor no sabe cuál es la mejor y la que ofrece producto de calidad.

Por lo tanto, a fin de facilitar la vida de los consumidores, es que PROFECO quiere dar a conocer cuál es la marca de frijoles de mejor calidad. De hecho, está por encima de la marca más popular en el país, La Costeña.

¿Cuál es la mejor marca de frijoles que supera a La Costeña, según PROFECO?

Y para poder brindar buenas opciones al consumidor, PROFECO realizó un estudio de calidad a un total de 18 marcas de frijoles, de las cuales 11 son refritos. A todas ellas se les verificó elementos como la información nutrimental, tipo de grasa y la veracidad de la información de la etiqueta.

Bajo estas evaluaciones es que se pudo determinar que hay una marca que está a un excelente precio y que es mejor que la marca La Costeña. Y se trata de la marca de frijoles bayos refritos Isadora.

La marca de frijoles bayos Isadora, presenta un contenido bajo en grasa y una formación en su etiqueta verídica y completa. De acuerdo con esto, contienen 0.7 gramos de grasa, el tipo de grasa es grasa frijol, tienen 5.6 gr de proteína, 18.7 gr de carbohidratos, 71 kcal y 369 miligramos de sodio.

Ahora bien, el motivo por el que esta marca demostró ser mejor que la marca de frijoles La Costeña. Es porque los de La Costeña demostraron tener un mayor contenido de porcentaje en grasa y menor contenido de proteína.

Otro aspecto que los vuelve mejores es el precio. Pues los frijoles de la marca Isadora tienen un costo de 22 pesos en su presentación de 430 gr. En comparación con los de la La Costeña, que cuestan 27 pesos en la misma presentación.