Esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando dejas de consumir azúcar, según expertos

El azúcar es uno de los ingredientes que más se encuentra presente en la dieta diaria de miles de personas, y no precisamente porque sea un ingrediente bueno, sino porque ya estamos más que acostumbrados a que los alimentos deben contener este elemento para que nos sintamos satisfechos al consumirlos.

Sin embargo, a pesar de que estemos rodeados de este producto o creamos que no sucede nada al consumir grandes cantidades de este, lo cierto es que es necesario que hagamos una reducción en la ingesta del azúcar, pues si bien no es recomendable exceder la dosis ideal, tampoco lo es retirarla por completo de nuestras dietas.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), es necesario que consumamos un pequeño porcentaje de azúcares, el cual debe representar menos del 10% de las calorías diarias.

Y cuando dejamos de consumir azúcares por completo, también se verán algunos cambios reflejados, como lo explica la nutricionista Cecilia Sepúlveda Alarcón: «Cuando dejas la sacarosa, considerando que mantienes un equilibrio energético, los cambios son bioquímicos: el metabolismo energético se regula mejor; probablemente sentirás más energía, tendrás menos ganas de comer productos azucarados, habrá una mejor regulación del sueño y a largo plazo, menor grasa corporal».

Los azúcares naturales están presentes en varias formas, y algunos, como la glucosa y la fructosa, que son simples. Otros, formados por moléculas entrelazadas, como la sacarosa y la lactosa, no son necesariamente malos para el cuerpo, pero sí deben ser consumidos por moderación para evitar sobrepasar la dosis recomendada, que son no más de 100 calorías diarias para las mujeres o 150 calorías para los hombres.

Para que no excedas los valores diarios recomendados de azúcares, se recomienda que evites los alimentos ultraprocesados, los cuales en su mayoría contienen sacarosa o fructosa como agregado, consumir más frutas y verduras frescas, ya sea enteras o en jugos, sin añadir azúcares.

Otra acción que se puede tomar es que a los pequeños se les eduque desde sus primeras comidas a no consumir demasiada azúcar, ya que llegará un punto en el que las cantidades ya no sean suficientes y se termine por buscar más, por lo que lo mejor es mantener un equilibrio.

Cuando hay un consumo excesivo de azúcar y repentinamente se elimina, también pueden generarse consecuencias poco agradables para el cuerpo, que se conocen como Síndrome de abstinencia, por lo que las personas pueden experimentar los siguientes síntomas:

° Fatiga

° Ansiedad

° Antojos

° Dolores de cabeza

° Mareos

° Debilidad

Pero no te preocupes, si experimentas estos síntomas es tan solo en la primera etapa, ya que tienden a desaparecer rápidamente en cuanto el cuerpo empieza a acostumbrarse a su nueva etapa sin demasiados azúcares.

Cuando se limita el consumo de azúcar, se disfruta de los siguientes beneficios:

° Los niveles de glucosa en la sangre disminuyen, y con ello, la vulnerabilidad a padecer Alzheimer también, según un estudio de la Universidad de Wake Forest en Carolina del Norte.

° Al disminuir el consumo de azúcar, mejora la función cardiovascular.

° Disminuyen los riesgos de padecer cálculos renales.

° La piel se mantiene joven más tiempo, se evitan las caries y se puede conciliar mejor el sueño.