PROFECO revela las marcas de atún que no debes comprar
El atún enlatado es uno de los alimentos más versátiles y saludables para el organismo, que se puede comer solo o en diferentes presentaciones de ensaladas o platillos más preparados, que son deliciosos para el paladar.
Sin embargo, en el mercado existen diferentes variedades que nos dificultan escoger cuál es la opción más adecuada y saludable, además de que se corre el riego de que no cumplan con lo declarado en su empaque.
Ante esta situación, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) se dio a la tarea de verificar y recomendar que marcas no cumplen con lo declarado en su etiquetado y que no son recomendables comprar, así que presta atención que te contamos todos los detalles.
¿Qué pruebas realizó la PROFECO a las marcas de atún?
Este análisis de la PROFECO se dio a conocer en la Revista del Consumidor, en donde evaluó 57 productos de atún de diferentes marcas y presentaciones, a las cuales les realizó las siguientes pruebas para verificar su calidad:
-Revisó que la información declarada en su empaque cumpliera las normativas mexicanas.
-Verificó que el contenido neto fuera el declarado en el empaque.
-Comprobó la masa drenada y que tuviera la cantidad de atún sólido o semisólido señalado en su etiqueta.
-Midió el contenido de líquido, agua o aceite, presente en el empaque.
-Analizó el contenido de soya total de la masa drenada.
-Cuantificó la cantidad de proteína total de la masa drenada.
¿Cuáles son las marcas de atún que no debes comprar?
Dentro de los resultados que obtuvo la PROFECO encontró marcas de atún que no son atún y que engañan a sus consumidores, además de que sus precios son muy altos, comparados con otras marcas que en verdad sí son atún. A continuación, se muestra la lista de las marcas que no debes comprar.
Oro de España
Frasco de vidrio con atún blanco en presentación de trozos en aceite de oliva, elaborado en España, con un contenido de neto de 230 g, el cual solo presenta 18.02% de proteína.
Aurrerá
Lata de atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite elaborado en México, con contenido neto de 90 g, el cual solo tiene 18% de proteína y de 30 a 62% de soya.
Valley Foods
Sobre de lomo de atún aleta amarilla en hojuelas en agua, elaborado en México, con contenido neto de 140 g, el cual solo contiene 20% de proteína.
Great Value
Lata de atún en hojuelas en agua, elaborado en México, con contenido neto de 295 g, el cual tiene solo 20.3% de proteína.
Herdez
Lata de atún aleta amarilla en hojuelas en agua y aceite elaborado en México, con contenido neto de 280 g, el cual tiene solo 19% de proteína.
Además, la PROFECO aconseja no comprar o ingerir atún de empaques con alteración como abombamiento, deformaciones, olor, color y textura desagradable.
La próxima vez que vayas al mercado a comprar atún, evita comprar estas marcas y revisa bien la información declarada en el empaque, puesto que, pueden tener ingredientes a los que seas alérgico, como la soya.