Los alimentos que definitivamente NO debes meter al microondas, checa la lista
El microondas es uno de los electrodomésticos más útiles que podemos adquirir y usar en casa, ya que nos permiten calentar nuestros alimentos y bebidas de forma rápida, sin ensuciar trastes y que permiten alcanzar altas temperaturas incluso hasta el punto de ebullición.
Sabemos que está prohibido meter metales o papel aluminio en este aparato, pues de acuerdo con experto de la UNAM puede causar descargas eléctricas, ya que estos intensifican el campo eléctrico generado por el magnetrón, los metales también dificultan la cocción de los alimentos en el microondas, ya que limitan la penetración de las ondas de microondas.
Pero ¿Sabías que algunos alimentos no se deben meter al microondas debido al riesgo que representan? Hoy te compartimos esta lista que es proporcionada por Eat this, Not That y las razones por las que no se deben meter en este electrodoméstico.
¿Qué sabemos sobre los hornos de microondas?
Como todos sabemos, el horno de microondas es un electrodoméstico que utiliza ondas de alta frecuencia, llamadas microondas, para calentar los alimentos. Estas microondas son absorbidas por las moléculas de agua, azúcares y algunas grasas presentes en los alimentos, lo que hace que las moléculas vibren y rotan rápidamente, generando calor en el interior del alimento. A diferencia de un horno convencional, donde el calor se genera en el exterior y se va extendiendo hacia el interior del alimento, en el horno de microondas el calor se genera dentro del propio alimento y se va extendiendo desde allí.
El horno de microondas tiene diversas aplicaciones en la cocina. Permite calentar alimentos de manera rápida y eficiente, descongelar alimentos congelados, cocinar platos sencillos, como palomitas de maíz, y realizar diversas técnicas de cocina, como vapor, gratinado y cocción. Además, es fácil de limpiar y ocupa menos espacio en la cocina en comparación con un horno convencional. Es importante tener en cuenta que no se deben utilizar recipientes de metal ni plástico no apto para microondas, ya que pueden provocar chispas y dañar el electrodoméstico. También es necesario seguir las instrucciones del fabricante y utilizar el horno de microondas de manera adecuada para evitar posibles riesgos.
Peligros ocultos en el microondas: Alimentos que debes evitar calentar a toda costa
El microondas es un electrodoméstico indispensable en la cocina moderna, pero su uso incorrecto puede tener consecuencias inesperadas.
Alimentos prohibidos:
Huevos: El calor intenso del microondas puede provocar que los huevos exploten, causando un desastre en la cocina e incluso lesiones. Es preferible calentarlos en agua hirviendo.
Chiles: El microondas libera la capsaicina del chile en forma de vapor irritante, lo que puede causar tos y molestias respiratorias. Es mejor calentar los chiles en una sartén o en el horno convencional.
Carne congelada: La carne se descongela de manera desigual en el microondas, dejando el interior crudo y el exterior cocido. Esto puede provocar la proliferación de bacterias y enfermedades. Es preferible descongelar la carne en el refrigerador o en agua fría.
Salsas espesas: El calor del microondas hace que las salsas espesas salpiquen y manchen el interior del electrodoméstico. Es mejor calentarlas en una sartén a fuego lento, revolviendo constantemente.
Las uvas: Las uvas contienen agua y al calentarlas en el microondas, las microondas se concentran en su interior. Esto puede generar chispas y plasma, lo que representa un riesgo de incendio y explosión. Es mejor comer las uvas frescas o calentarlas en el horno convencional.
Evitar calentar estos alimentos en el microondas te ayudará a mantener tu electrodoméstico en buen estado y proteger tu salud.