Aprende a preparar con esta receta una ensalada de atún con manzana y arándanos, una comida muy rica y nutritiva
Es momento de que dejes de sufrir por el inmenso calor que te puede ocasionar el estar tanto tiempo cerca de la estufa, date la oportunidad de degustar de algo muy fresco y nutritivo, que tenga ese ingrediente como proteína y que te caiga de lo mejor gracias a que es un producto marino, al que muy poco le pueden decir que no. Se trata del atún un ingrediente que es muy versátil pero que tiene una gran popularidad para las comidas frescas y ligeras, como lo son las ensaladas. Por lo que en esta ocasión traemos para ti una deliciosa ensalada de atún con manzana y arándanos.
Esta deliciosa combinación de sabores dulces y salados, es una combinación equilibrada y que le vendrá de maravilla a tu paladar. Es una comida fácil y rápida de hacer, que te ocupa ingredientes muy sencillos y baratos de conseguir, por lo que hacer esta ensalada no te costará gran esfuerzo y mucho menos dinero, y la experiencia de comer algo distinto te quedará y hará que valga mucho.
Para combinar esta ensalada tienes una gran variedad de opciones, entre ellas se encuentran, con pan blanco para hacer sándwich, solamente agrégale un poco de queso gratinado y quedará riquísimo. Con tostadas de maíz y guacamole al gusto, o en su caso, unos exquisitos cuernitos y aprovecha esta ensalada como lunch y disfrútala en tu trabajo.
Como puedes ver, son varias las opciones para que puedas degustar la ensalada de atún con manzana y arándanos, te recomendamos le des la oportunidad y si tienes pensado combinarla con algo más o simplemente degustarla sola, te aseguramos que no te arrepentirás. Esta es la receta de esta deliciosa ensalada.
Ensalada de atún con manzana y arándanos
Ingredientes:
° 2 latas de 140 g de atún en agua
° 50 gr de arándanos deshidratados
° 1 manzana (picada en cubitos)
° 1 cucharada de jugo de limón
° 2 cucharadas de mayonesa
° Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1.- En primer lugar, corta las manzanas en cubos pequeños y los arándanos a la mitad
2.- En un tazón o ensaladera, coloca el contenido de las dos latas de atún que previamente escurridos para quitarle el exceso del líquido del enlatado.
3.- Separa un poco con ayuda de un tenedor y enseguida agregaremos los demás ingredientes: las manzanas en cubos, los arándanos, el jugo del limón, la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta integrar y sirve.