5 alimentos que tienes en la cocina y que Harvard pide NO consumir para proteger tu memoria
La alimentación es fundamental en la vida diaria, pues esta nos aporta los nutrientes necesarios para el cuerpo, así como energía para nuestro día, pero ¿sabes que hay alimentos que son casi ‘cancelados’ por expertos? La razón es que su consumo podría alterar nuestra salud a nivel general. A continuación, te diremos cuáles son estos alimentos.
La Universidad de Harvard, específicamente expertos en nutrición, mencionan que un plato (de alimentos) para que sea saludable debe contener:
Aceites saludables como el de oliva o canola, evitando margarina y grasas trans
Frutas y Vegetales en gran variedad y cantidad, evitando las papas fritas
Agua sola, es decir, evita añadirle sobres saborizantes, consumo de refrescos o café con exceso de azúcar. En cuando a los lácteos, estos deben de ser limitados de 1 a 2 porciones por día.
Granos integrales como cereales integrales, evitando en todo momento los granos refinados.
Proteína saludable como pescado, ave, legumbre y nueces, evitando dentro de lo posible el consumo de carnes rojas, y otras carnes procesadas.
Toda vez que conoces cómo debe ser un plato saludable, a continuación, te diremos cuáles son los alimentos que debes evitar.
Se sabe que tanto la Organización Mundial de la Salud, mejor conocida como OMS, y la Universidad de Harvard, se han encargado de realizar estudios, donde el objetivo es conocer el efecto que, los alimentos considerados ‘malos’, provocan en el organismo.
Alimentos que NO debes consumir, según expertos
Aceites procesados
Los aceites procesados son bien conocidos por ser los más empleados en el hogar, pero, la realidad es que estos pueden dañar severamente el cerebro, pues con el consumo excesivo o prolongado causarán una inflamación a nivel cerebral y daño en los vasos sanguíneos, debido a las cantidades de ácidos grasos como el Omega -6.
Alimentos fritos
El peligro detrás de los alimentos crujientes es que, al estar frito, este contendrá cantidades excesivas de grasas trans, lo que llevará directamente a afectar la memoria y niveles de colesterol malo, provocando que seamos más propensos a desarrollar enfermedades cardíacas.
Azúcares añadidos
Se ha advertido durante mucho tiempo el peligro que, consumir azúcares añadidos, trae consigo, poniendo en gran riesgo muchos aspectos de la salud. Entre lo que estos azúcares pueden dañar encontramos el cerebro, provocando un deterioro neurológico, algo que también la revista científica National Geographic menciona.
Claramente, no dejamos de lado el problema de un aumento de peso e incluso la obesidad, así como la diabetes.
Comidas ultraprocesadas
La Universidad de Guadalajara recalca que el consumo de estos alimentos no solo afectará tu peso y funciones metabólicas, sino que también << impacta de manera negativa en las funciones del cerebro >> estos podrían dar paso a enfermedades neurodegenerativas.
Edulcorantes artificiales
Es bien conocido el peligro de los edulcorantes, incluso la OMS desaconseja su consumo por ser un potente enemigo para la salud. Puede llegar a causar enfermedades como la diabetes, o enfermedades cardiovasculares, no dejando de lado que también puede afectar severamente el cerebro con respecto al nivel de concentración que puedas tener o incluso el estado de ánimo.