Pan dulce: ¿Cuántas veces a la semana puedes disfrutar de tu pan favorito?
Alguna vez hemos escuchado que “con este friito se antoja un pan”, que de hecho, para un antojo de pan no hace falta que haga frío, pues hay ocasiones en las que se antoja casi a cualquier hora del día y en cualquier día, que la concha de vainilla los lunes, una dona en martes o hasta para el susto un bolillo. En fin, casi para cualquier ocasión o situación, el pan es el alimento predilecto para calmar el antojo. Pero, comer pan de esa manera ¿beneficia o perjudica a nuestra salud? Y en cualquiera de las dos ¿Cuántas veces a la semana se puede comer pan dulce? La respuesta te la mostraremos aquí en Enséñame de Ciencia.
¿Sabías que a las personas que tienen una adicción al pan se les ha llamado actualmente como panadictos? El pan es un alimento básico que desde la antigüedad se ha venido laborando y que con el paso del tiempo, su forma de preparación ha ido cambiando, todo esto gracias a que es un producto que tiene un fácil almacenamiento y conservación, sumado a ello, el delicioso sabor que se le ha ido dando. Y en México, estos sabores no pueden ser la excepción, pues gracias a la influencia de los españoles y franceses, quienes introdujeron los productos horneados, la gastronomía mexicana le ha ido dando sus propias características, como en el pan de muerto, en una concha de chocolate o vainilla, en la decoración de las donas o en varios panes dulces con sabores únicos. Por lo tanto, se le puede definir al pan dulce como un conjunto de preparaciones que contienen masa de trigo mezclada con azúcar y otros ingredientes, como glaseado de vainilla, chocolate o hasta frutas como la fresa, la piña o la manzana, algunas de esas frutas en mermelada.
Con todo esto que nos ofrece el pan dulce, es natural que nos enganche. Es bien sabido que en todo lo que consumimos debe haber un consumo responsable, sin embargo, ¿esto aplicará para el delicioso pan dulce? Ahora lo descubriremos.
¿Qué tan saludable es comer pan dulce y cuántas veces a la semana es correcto comerlo?
Si bien comer pan dulce es bueno porque nos aporta un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales que son esenciales para nuestra salud, al menos en lo calórico, comer más de lo debido puede poner en riesgo nuestra salud casi por esos mismos factores, ya que puede afectar nuestra salud cardiaca, la cantidad de azúcares que consumimos se vuelve excesiva y si no se tiene el debido procesamiento de las mismas, se adhiere a la sangre, siendo también factor en la aparición de enfermedades como la diabetes. También, el alto contenido de carbohidratos que suelen tener hace que nos dé más hambre y se corre el riesgo de comer en exceso. Por último, algo que cabe mencionar, es que de acuerdo con información de American Journal of Clinical Nutrition, a pesar del rico sabor que pueda tener el pan dulce, el alto nivel de carbohidratos que contiene puede ser un indicativo de cambios de humor, de fatiga y hasta de depresión. Ojo, todo esto se agrava cuando es en exceso, también es perjudicial consumir pan dulce para quienes llevan entrenamientos físicos o están llevando algún tipo de dieta.
Por lo tanto, la cantidad de pan dulce que se recomienda comer sería solamente uno a la semana o puede ser que dos, sabemos que podría ser un poco difícil, pero tu salud lo vale. Sabemos que el pan de dulce es riquísimo, pero no se debe abusar de su consumo, pues pueden presentarse padecimientos como los antes mencionados. Por ello, siempre te recomendaremos cuidar tu alimentación, con dietas y ejercicio físico, para que mantengas una calidad de vida saludable.