Aprende a preparar con esta sencilla receta un riquísimo sándwich de fruta y crema al estilo japonés
La gastronomía japonesa es una de las más hermosas y deliciosas del mundo, un tipo de gastronomía que desde que la ves empieza a conquistarte el paladar y sobre todo en los postres, ya que sus diseños son tan hermosos que pueden llegar hasta verse complicados de preparar, pero no siempre es así, como es el caso de este riquísimo sándwich de frutas o el famoso fruit sando, un exquisito postre que consta de solo tres elementos: pan, crema batida y fruta, volviéndose un postre muy sencillo de preparar, la cual encontrarás aquí en EDC.
Cada vez son más los locales de comida que deciden incluir en sus menús algún postre japonés, volviéndose así más originales e icónicos, ya que no muchos lo hacían, pues los japoneses suelen ser muy detallistas con sus decoraciones y con recetas muy precisas, las cuales nos dan como resultado obras de arte culinarias tan bellas que vale mucho la pena comerlas. Ganándose también una gran popularidad en las redes, pues la belleza que captan los postres japoneses es única, como lo pueden ser el cheesecake japonés o el doroyaki, relleno también de crema pastelera o dulce de leche.
Por lo tanto, dejarte cautivar también por un postre japonés como este sándwich de fruta y crema batida será algo que te fascinará, gracias a su textura suave que es apta para todo tipo de paladares, sin dejar de lado que tendrás un postre que es muy consciente con la alimentación nutritiva. Anímate a probar nuevos sabores y experiencias en un bocado que te dará un viaje perfecto y muy sabroso por Japón… adentro con la receta.
Sándwich de fruta japonés
Ingredientes:
- 4 rebanadas de shokupan o pan blanco
- 200 gramos de crema para batir
- 50 gramos de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de fresas
- 1 taza de uvas
Modo de preparación:
- Corta las orillas del pan y reserva
- Bate la crema hasta lograr picos firmes
- Integra la leche condensada y la esencia de vainilla de forma envolvente
- Coloca un poco de la crema en una rebanada de pan para evitar que la fruta se mueva
- Acomoda la fruta en el pan dejando las mejores piezas al centro
- Cubre la fruta completamente con crema
- Coloca otra rebanada del pan por encima, deberá quedar un sándwich bastante grueso
- Envuelve muy bien en plástico conservando la forma del sándwich
- Refrigera por 2 horas para que la crema se asiente bien
- Al salir, corta por la mitad, de esquina a esquina, revelando la fruta en el centro