Sigue paso a paso esta receta y prepara unos ricos Nuggets de pollo con espinacas

Es momento de que prepares un riquísimo platillo que es perfecto para la comida de hoy o a la hora de la cena, pues es muy ligero y nutritivo, nos referimos a unos deliciosos Nuggets de pollo con espinacas. Una deliciosa comida que podrás compartir con todos tus seres queridos y que hasta a los peques de tu casa les va a encantar, de hecho, es una manera en la que puedes incluir en su dieta un vegetal tan nutritivo como lo es la espinaca.

Y es que cuando se trata de comer sano, buscamos un platillo que sea rico y que no comprometa nuestra salud, si bien estos nuggets llevan un poco de aceite, no deberás preocuparte tanto, ya que con esta receta podrás crearlos de una manera ligera, pues está pensada también para que hagas de este platillo tu cena ligera. Ya que hasta puedes acompañarlos de una ensalada verde o algún otro complemento como una salsa de tomate.

Por lo tanto, te invitamos a que prepares este rico platillo con esta receta que es sencilla y económica, también rápida de hacer ya que no te llevará más allá de 30 minutos y de pocos ingredientes, así que adentro con la receta.

Nuggets de pollo con espinacas

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo, cortada en cubitos
• 1 taza de espinacas
• 2 huevos, previamente batidos
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de pan molido
• Aceite para freír de tu preferencia
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Modo de preparación:

1. Comienza lavando y desinfectando perfectamente las espinacas, retira los tallos y escurre el exceso de agua. pica finamente para tener diminutos trocitos de la hierba, reserva.
2. En un bol, agrega los trozos de pechuga junto con las espinacas previamente picadas y sal pimienta al gusto. Cabe mencionar que los cubitos de pechuga deben ser de aproximadamente 2 cm por 2 cm, es decir, casi diminutos para que se puedan combinar con la hierba.
3. Agrega el huevo batido y mezcla perfectamente. Con ayuda de tus manos limpias forma pequeñas piezas de Nuggets y pasa cada una por la harina y el pan molido.
4. Forma cuantas piezas se pueda con la mezcla.
5. Calienta una sartén con suficiente aceite y fríe los Nuggets por aproximadamente cuatro minutos de cada lado, hasta obtener una apariencia dorada. Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
6. Sirve en un plato extendido y acompaña de tu guarnición favorita, disfruta de unos deliciosos Nuggets de pollo con espinacas, una opción diferente pero muy deliciosa.