Curso “Mi propia huerta orgánica”: aprende a cultivar tus propios alimentos, es GRATIS
¿Alguna vez has tenido antojo de verduras o frutas frescas, pero no los hay en el supermercado? Probablemente todos hemos pasado por esto o alguna situación en el que algún producto como los limones o los jitomates estén muy caros y sean de mala calidad.
Una de las alternativas para resolver este problema es que cultivemos nuestros alimentos en casa y podamos reducir los costos de nuestra despensa, tengamos a la mano productos de gran frescura y podamos apoyar al ambiente.
Pero ¿Cómo hacerlo? Hoy te compartimos un importante curso par que aprendas a cultivar tus propios alimentos desde casa, sin gastar un peso y con opción de obtención de un certificado (si así lo deseas).
¿Qué sabemos sobre los huertos orgánicos?
Los huertos orgánicos son sistemas de cultivo que se basan en prácticas sostenibles y amigables con el medio ambiente.
La agricultura orgánica es un enfoque de cultivo que se centra en el uso de métodos naturales y sostenibles para cultivar alimentos. Esto implica evitar el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos sintéticos, y en su lugar, se basa en prácticas que mantienen y mejoran la salud del suelo, reducen la erosión y promueven la biodiversidad.
En un huerto orgánico, el suelo es un elemento fundamental. Se promueve la fertilidad del suelo a través de la adición de materia orgánica como compost, estiércol y abono verde. Esto mejora la estructura del suelo, retiene la humedad y proporciona nutrientes a las plantas.
En lugar de utilizar pesticidas químicos, los huertos orgánicos recurren a métodos de control de plagas naturales, como la introducción de insectos beneficiosos o el uso de productos naturales, como aceites esenciales y jabones insecticidas.
El curso Mi propia huerta orgánica
Alojada en la plataforma EdX, esta capacitación lleva por nombre “Mi propia huerta orgánica” y es impartida por la prestigiosa Universidad Nacional de Córdoba. Los capacitadores contemplan un tiempo de inversión de 4 semanas, dedicando por lo menos de 1 a 2 horas por semana para asegurar el aprendizaje de los alumnos.
Hasta el momento cuenta con más de 18, 000 alumnos que han terminado la capacitación, es totalmente online, puedes avanzar a tu propio ritmo y además, se imparte en el idioma español.
Temario del curso
El curso es breve y su temario está dividido en 3 módulos, los cuales se mencionan a continuación:
- Módulo 1: La huerta en casa. Calendarios de siembra. Herramientas. Compostaje en casa.
- Módulo 2: Sustratos varios y reproducción de plantas, métodos, siembra en la huerta.
- Módulo 3: Multiplicación asexual de plantas mediante tallos y raíces.
Inscripción al curso: Para acceder al curso solo debes acceder al enlace directo de “Mi propia huerta orgánica”, inscribirte y empezar a aprender.
Características de los huertos orgánicos
Rotación de cultivos: La rotación de cultivos es una práctica común en la agricultura orgánica. Ayuda a prevenir la acumulación de plagas y enfermedades, promueve la diversidad y mejora la salud del suelo.
Cultivo de alimentos no modificados genéticamente: Los huertos orgánicos no permiten el cultivo de alimentos transgénicos o modificados genéticamente.
Certificación orgánica: Para vender productos como «orgánicos», los agricultores deben cumplir con ciertos estándares y obtener una certificación orgánica de una entidad de control autorizada.
Beneficios medioambientales: Los huertos orgánicos contribuyen a la conservación del suelo y el agua, reducen la erosión, promueven la biodiversidad y disminuyen la contaminación del suelo y el agua.
Beneficios para la salud: Los alimentos orgánicos a menudo tienen niveles más bajos de residuos de pesticidas y pueden tener un perfil nutricional ligeramente mejor que los alimentos convencionales.
Sostenibilidad a largo plazo: Los huertos orgánicos tienden a ser más sostenibles a largo plazo, ya que preservan la calidad del suelo y reducen la dependencia de insumos químicos.
Desafíos: Aunque la agricultura orgánica tiene muchos beneficios, también presenta desafíos, como la necesidad de un manejo más intensivo de las plagas y una producción a veces más baja por unidad de superficie.
Como puede ver, los huertos orgánicos son sistemas de cultivo que promueven la sostenibilidad, la salud del suelo y la producción de alimentos más saludables al evitar el uso de químicos sintéticos y basarse en prácticas agrícolas naturales y respetuosas con el medio ambiente.