La guía sencilla y definitiva para conservar por más tiempo tu romero

¿Tu romero se seca con mucha facilidad? ¡Esta nota es para ti! Mantener en buen estado tu romero no es cosa fácil, pero tampoco imposible. Aquí te decimos cómo puedes conservar por más tiempo tu romero para que sea eficiente para tus usos.

El romero, como ya todos lo conocemos, es un arbusto bastante aromático, que se distingue por tener un aspecto bastante parecido a las ramas de un pino, pero mucho más delgado y con un olor muy potente. No vas a visitar casa que no tenga una planta de romero en su patio, terraza, vivero personal, etc.

Tiende a ser empleado con fines medicinales y gastronómicos debido a su sabor, es usado como un sazonador de alimentos. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el romero puedes ser utilizado en la industria cosmética debido a que contiene propiedades beneficiosas para:

• Piel
• Cabello
• Uñas

Sin embargo, también es eficiente como un aromatizante casero natural, pues como ya mencionamos, el romero es una planta que tiene un aroma muy penetrante, y bastará con colgar un par de ramas en los lugares que necesites aromatizar; habitaciones, baños, sala, patios, etc.

Los beneficios que brinda el romero y su versatilidad para hacer uso de esta planta la colocan como una de las favoritas de todas las personas. Por otra parte, mantener en buen estado un romero y que te sea bueno para lo que desees hacer puede parecer fácil, pero necesitas tener mucho cuidado de que no vaya a dejar de ser eficiente, y aquí te decimos cómo puedes lograr sacar el máximo provecho de tus ramas.

Lo primero que deberás hacer cuando tengas tus ramitas de romero a la mano será:

1. Tomar tus ramas y acomodarlas en un lugar que esté despejado para evitar apachurrarlas o maltratarlas, y dejarás que se sequen ahí.
2. Cuando ya no tengan esa tonalidad tan verde, procederás a tomar una bolsa de papel, de esas que te dan en la panadería, y las acomodarás a manera de que no queden dobladas.
3. Cerrarás la bolsa y las pondrás en un área que tenga suficiente ventilación, es decir, nada de cajones, alacenas, etc. De preferencia elige lugares como el rincón de tu cocina sobre la barra, esto también te servirá para mantener alejados a la mayoría de los insectos, el olor del romero los ahuyentará.

Cada que necesites el aroma del romero o usarlo con fines gastronómicos, irás a la bolsa para tomar las ramitas que necesites, para posteriormente volver a cerrar. De esta manera las ramitas de tu romero seguirán estando en condiciones de usarse y con ese aroma tan peculiar y distinguido del romero.

Como dato extra, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el romero también puede emplearse para cocinar lomo de cerdo a la sidra. Un platillo que, seguramente, te encantará cuando lo pruebes así.