¿Antojo de cafecito con crema? Esta es la mejor marca en México, según estudios PROFECO

El café es una de las bebidas más populares del mundo, apreciada por su aroma y sabor únicos. Para muchos, un café perfectamente preparado es el comienzo ideal para el día. Uno de los elementos para lograr ese sabor deseado es la crema, esta delicia le aporta cremosidad, un aroma y sabor diferente, además de que en algunas ocasiones promueve una menor acidez en el café, por lo que tu estomago lo agradecerá. En un mundo en constante evolución, las preferencias y las necesidades de los consumidores también están cambiando, ahora encontramos nuestro adorado café en tantas versiones que resulta una tarea compleja conocerlas todas.

En este artículo, te diremos cuál es el mejor sustituto de crema para café según PROFECO, también exploraremos una variedad de alternativas a la crema tradicional de café, desde opciones veganas hasta ingredientes sorprendentes que pueden transformar tu taza de café de la mañana. Descubriremos cómo estas alternativas no solo pueden satisfacer tus preferencias dietéticas, sino también abrir un mundo de posibilidades para personalizar tu experiencia de café. ¡Prepárate para descubrir una nueva dimensión de sabor y elección en tu taza diaria de cafecito!

Estudio PROFECO

En “La revista del consumidor” publicada en diciembre del 2019, La PROFECO nos presenta un estudio denominado “SUSTITUTO DE CREMA”, en el cual se analizaron 12 productos diferentes, en un periodo comprendido del 8 de abril al 15 de agosto del 2019, estos productos fueron sometidos a 1662 rigurosas pruebas en las que se determinó la veracidad de la información brindada al consumidor, calidad sanitaria y contenido nutrimental, estos productos fueron adquiridos del 8 de abril al 27 de junio del 2019.

La PROFECO aclara que no existe una norma que regule la calidad de estos productos, sin embargo los que representen alguna irregularidad o infracción, deberán enfrentar las sanciones que correspondan.

¿Cuál es el mejor sustituto de crema para café en este estudio?

Globalmente la mejor es la siguiente, esto debido a que en comparación con todas las demás en el estudio, esta tiene el contenido de sodio y grasas saturadas más bajo de todos.

• Forrelli Coffe Creamer, Crema no láctea para café, con solo 5.3% de su contenido en grasas saturadas y con tan solo 59 mg de sodio por cada 100 gramos de producto.

Si nos basamos en una comparativa en aporte calórico, la que menos calorías tiene es la siguiente:

• Nestlé Coffe mate Lite, Sustituto de crema en polvo para café reducido en grasa. Elaborado con grasas comestibles, pasteurizados sin lactosa, con solo 450 kcal por porción de 100 gramos.

Recuerda que siempre será mejor consumir productos naturales, los sustitutos de crema para café son una mezcla de jarabe de maíz, edulcorantes, aceites y otros químicos, algunos totalmente creados en laboratorio y otros con pequeñas partes de productos lácteos.

Piensa bien lo que pones en tu mesa, si quieres otras opciones a esto, sigue leyendo pues te diremos cual es la mejor opción según tus requerimientos individuales.

La opción con más proteína.

Este producto es el que contiene más proteína y la mejor de las noticias es que también es deslactosada.

• LALA 100 sin lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT, Leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrafiltrada, pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D. Reducida en grasa de origen mexicano, 1 l.

Cuenta con 14.65 gramos de proteína por cada 250 mililitros de producto.

La opción más baja en grasa

Según otro estudio de la PROFECO, el cual analizamos en la siguiente nota , nos arroja que la opción más baja en grasa es:

• LALA light baja en grasa, leche parcialmente descremada, pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, baja en grasa de origen mexicano, 1 l

Esta leche contiene únicamente 1.70 gramos de grasa por cada 250 ml de producto.

Lidera también como la leche con menos aporte de contenido energético de ese estudio, es decir la que tiene menos calorías, con sólo 100 calorías por porción de 250 ml.

La mejor opción vegana

Esto dependerá de gustos personales y necesidades nutricionales, sin embargo, la que mejor combina con el café ya que no altera mucho el sabor y genuinamente le puede aportar cremosidad es:

• Leche de soya, esta contienen una cantidad de calcio similar a muchas leches de vaca.

Otra opción deliciosa es la leche de almendras, esta le puede aportar un sabor dulcecito y distintivo que si no eres alérgico a, tu café quedará delicioso.

Consideraciones.

Sólo las bebidas a base de guisantes y soja tenían niveles más altos de los cuatro minerales esenciales que la leche de vaca (fosforo, zinc, selenio y magnesio), y las bebidas a base de guisantes contenían niveles aproximadamente un 50% más altos de fósforo, zinc y selenio, sin embargo es importante tener una dieta complementaria para evitar deficiencias nutricionales.

La mejor opción global

No existe nada más cremoso y delicioso que la leche de vaca natural, obviamente ya pasteurizada, esta además de aportarle una cremosidad y sabor incomparable, es la que mayor aporte nutricional tiene globalmente, sin embargo ¡AGUAS! Porque todo en exceso hace daño y esta no es la excepción, principalmente por el alto contenido graso.