¿Te falla la memoria? Esta es la vitamina que te puede estar faltando, toma nota
Es posible que en algún momento de tu vida te sientas abrumado o abrumada por todas las actividades que realizas y que se te empiecen a olvidar algunas cosas que son importantes. Esto se puede deber a muchos factores relacionados con el estrés y también a ciertas deficiencias de nutrientes.
Lo mejor que puedes hacer para mantener tu cerebro saludable y con ello una buena memoria, es hacer ejercicio regularmente, mantener buenos hábitos de sueño, la actividad intelectual y la actividad social son trascendentales también, sin embargo, el eje principal de atención para mantener la salud del cerebro es la alimentación.
¿Qué es la memoria?
La memoria es una función del cerebro que permite al organismo codificar, almacenar y recuperar la información del pasado. Algunas teorías afirman que surge como resultado de las conexiones sinápticas repetitivas entre las neuronas, lo que crea redes neuronales (la llamada potenciación a largo plazo). Sin embargo, aunque este fenómeno se ha estudiado por más de 30 años en animales, todavía no hay suficientes estudios sobre su existencia en la corteza cerebral humana.
Bermúdez Rattoni, especialista en temas de memoria, aprendizaje y con 37 años de trayectoria profesional y creador de Memoria: Dónde reside y cómo se forma, explicó que el término aprendizaje es la adquisición de la información que tenemos a través de la experiencia, y la memoria es cómo podemos recuperar esa información que hemos almacenado a través de la experiencia en nuestro cerebro, evocarla o sacarla de nuestro cerebro y utilizarla para nuestros fines, ya sea de supervivencia o simplemente para recordarlo.
“Las experiencias de nuestra vida son lo que nos da o nos confiere nuestra personalidad, lo que somos nosotros como personas es justamente el conjunto de memorias que hemos ido adquiriendo a través de nuestra experiencia, desde que nacemos hasta el momento actual”.
Tu alimentación es importantísima
El cerebro sufre las consecuencias de una mala dieta, comer alimentos altos en grasa o azúcar, incluso las bebidas alcohólicas pueden estar asociados con un estado de inflamación del hipocampo, región cerebral relacionada con el establecimiento de la memoria a corto plazo, la cual al someterse a una dieta de estas características, sufre alteraciones bioquímicas y estructurales significativas.
Existen muchos alimentos que favorecen el funcionamiento de los órganos, incluyendo el cerebro, el cual suele ser muy cambiante y plástico como respuesta a situaciones del medio ambiente, de ahí surge su capacidad de recordar y aprender, aspecto que se conoce como plasticidad cerebral.
¿Cuál es la vitamina que necesitas cuando te falla la memoria?
De acuerdo a un estudio realizado por el portal Nutri-Facts de Estados Unidos, mencionó que las vitamina B12 se relaciona con un bajo nivel cognitivo. La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina soluble en agua que juega un papel fundamental en varias funciones del cuerpo humano.
Aquí te enlistamos algunos de los alimentos que puedes consumir para obtener vitamina B12 y mejorar tu memoria:
- Pescado y mariscos (en especial, pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas)
- Nueces y semillas (como semillas de linaza, de chía y nueces negras)
- Aceites de plantas (como aceite de linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola)
- Alimentos fortificados (como ciertas marcas de huevos, yogurt, jugos, leche, bebidas de soja (soya) y fórmula infantil)
Algunos otros alimentos que ayudan al correcto funcionamiento del cerebro son la avena que reduce la fatiga mental, el nerviosismo y el estrés, gracias a su aporte de Vitamina B1. Por otro lado, el huevo, al ser consumido, provee al cuerpo de proteínas que ayudan a prevenir la degeneración neuronal. Por su parte, las fresas son ricas en antioxidantes que actúan como estimulantes de la memoria.
Te invitamos a tener hábitos saludables para mantener tu cerebro en buen estado, tu celular y esas llaves que siempre se te olvidan, dejarán de robarte más tiempo, además de que te sentirás con más energía y mejor humor.