Estas son las peores sopas instantáneas para ti, reprobaron las pruebas PROFECO

Ya sea como un snack o una comida rápida, muchas personas consumen sopas instantáneas en su dieta. Sabemos que las exigencias actuales tanto en el trabajo como en la escuela nos demandan mucho, pero siempre debemos darnos un tiempo para comer bien, ya que si consumes muchas de estas sopas podrías hacerle un daño terrible a tu cuerpo.

Hoy te hablaremos sobre las peores marcas de sopas instantáneas las cuales no son recomendadas por la PROFECO, debido a que reprobaron las pruebas de calidad.

¿Qué son las sopas instantáneas?

Las sopas instantáneas, también conocidas como sopas instantáneas deshidratadas o sopas en sobre, son productos alimenticios preenvasados que se preparan fácil y rápidamente añadiendo agua caliente. Estas sopas son populares por su conveniencia y simplicidad, lo que las convierte en una opción popular para comidas rápidas y fáciles. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas de estas sopas pueden contener cantidades significativas de sodio y otros aditivos.

Las sopas instantáneas están hechas mediante un proceso de deshidratación, donde los ingredientes se cocinan y luego se eliminan la mayoría del agua para reducir el peso y el volumen, lo que facilita su almacenamiento y transporte.

Por esta razón se retiraron varias marcas de sopas instantáneas en México

No todas las marcas que se venden en México son confiables o saludables para los consumidores, por esta razón, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) decidió analizar dentro de las instalaciones del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor 33 productos de sopas instantáneas de distintas marcas, en los cuales se encontró que las sopas instantáneas analizadas tienen un alto contenido de sodio como de nivel calórico, así como muy bajo aporte nutrimental.

Esto es sumado a que se recibieron exactamente 68 denuncias en las 38 Oficinas de Defensa del Consumidor (ODECO) con las que cuenta esta Procuraduría en nuestro país.

Vídeo del titular de la PROFECO en donde explica a detalle las razones por las que se retiraron los productos mencionados (Minuto: 1 hora y 37 minutos).

Además, el titular de la PROFECO Ricardo Sheffield, comentó que varias de las marcas no están cumpliendo con la norma de etiquetado NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y contienen publicidad engañosa, lo que puede provocar que los consumidores adquieran productos que mienten en su contenido.

Lista de sopas que no pasaron las pruebas de la PROFECO

De acuerdo con le informe de la PROFECO, estas son las sopas que no están cumpliendo con la normatividad establecida por las autoridades sanitarias y alimentarias:

• Buldak Cheese: En su etiqueta afirma ser sopa de pollo sabor queso picante, sin embargo, no contiene nada de pollo, ni una traza sólo sabor artificial de pollo.
• Maruchan Ramen: Contiene cantidades mínimas de vegetales: sólo tiene 0.0085 gramos de vegetales por cada 100 gramos y además exceso de sodio que tampoco declara en su etiqueta.
• Knorr: Contiene azúcar y altas concentraciones de sal y no los establece en su etiqueta.
• Udon: Es la sopa con más de advertencia, pues tiene exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, y sodio.
• Nongshim, Maruchan Yakisoba, Ottogi jin ramen mil, Nissin maxi sopa: Contienen altos niveles de sodio.

Como puedes notar, varios de estos productos no están cumpliendo con las normas de etiquetado y contienen publicidad engañosa para los usuarios, por lo que NO SON RECOMENDABLES PARA tu salud.

Componentes básicos de las sopas instantáneas

A continuación, te compartimos los componentes básicos y el proceso de fabricación de las sopas instantáneas, para que sepas lo que te estás comiendo:

Ingredientes base: Las sopas instantáneas suelen contener una variedad de ingredientes, como fideos o pasta, verduras deshidratadas, proteínas (como carne, pollo o tofu), condimentos y saborizantes.

Cocinado y deshidratación: Los ingredientes se cocinan en primer lugar, y luego se someten a un proceso de deshidratación. La deshidratación implica la eliminación del agua en un ambiente controlado, lo que ayuda a prevenir el crecimiento de microorganismos y a prolongar la vida útil del producto.

Empaquetado: Después de la deshidratación, los ingredientes se empaquetan en bolsas o envases individuales. En algunos casos, los ingredientes se separan en diferentes compartimentos dentro del envase para mantenerlos secos y evitar la mezcla antes de la preparación.

Aditivos y saborizantes: Para realzar el sabor y la durabilidad de las sopas instantáneas, se pueden agregar varios aditivos y saborizantes, como sal, glutamato monosódico (MSG), aceites, especias y aromatizantes naturales o artificiales.