Ensalada de atún: prepara con esta receta una de las ensaladas más populares y sabrosas
Esta deliciosa ensalada te en encantara al contener atún la vuelve perfecta para la una dieta saludable, también por su gran contenido de vegetales y con esto es una excelente manera de obtener vitaminas, minerales y fibra. Al ser un plato tan nutritivo lo vuelve perfecto para que mantengas una dieta que te ayude a bajar de peso. Y no te preocupes, es una de las ensaladas más fáciles de hacer y de una forma casera. Ideal para comer en la mañana o en la noche, te aseguramos que se convertirá en una de tus ensaladas favoritas.
México es uno de los países que más atún consume, gracias a que es un producto accesible y practico es que se ha vuelto tan popular. También se busca una pesca responsable y la conservación de las especies y con esto se ha vuelto un tema importante, ya que la industria atunera es una de las mas comprometidas con la sustentabilidad y ha implementado una serie de programas para garantizar el uso medido y responsable de los recursos marinos. De hecho, el atún es uno de esos recursos que cuentan con su propio día de celebración y es el 2 de mayo, el cual es considerado como el Día Mundial del Atún.
No olvidemos los grandes beneficios que nos proporciona como el mejoramiento de nuestras defensas, ayuda al desarrollo del sistema nervioso con su alto contenido de vitaminas A y D y ayuda a la cicatrización. De hecho, el atún es uno de los alimentos catalogados como completos e importantes, pues al contener fósforo, magnesio y unos excelentes niveles de hierro y yodo, lo vuelve uno de los alimentos único ya que no muchos los contienen.
No lo pienses más y animate a preparar esta deliciosa receta son estos sencillos pasos
Ensalada de atún
Ingredientes:
- 3 latas de atún en agua
- ¼ pieza de cebollas morada
- 2 jitomates
- 2 chiles en escabeche, bien picados
- 1 varita de apio
- 1 rábano, pequeño
- Mayonesa
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal con pimienta negra molida, al gusto
- Aguacate, en rebanadas
- Perejil picado
- Galletas saladas que serán perfectas para acompañar
Modo de preparación:
- Lava y desinfecta muy bien las piezas de verduras
- Procede a picar finamente cubitos y reserva en un tazón.
- Vacia el líquido de las latas de atún y coloca la proteína en un tazón, agrega las verduras y mezcla con el jugo de limón, la mayonesa (pueden ser de 3 a 4 cucharadas de este ingrediente) y el queso crema. Agrega sabor con una pizca de sal y pimienta negra al gusto, revuelve perfectamente.
- Puedes decorar con rebanadas de aguacate y perejil picado, acompaña con galletas saladas y disfruta de una rica ensalada de atún cremosa, ¡que la disfrutes!