¿Comprarás pollo envasado? Presta atención a esto para adquirir un producto en buen estado

¿Sabes cuáles son los factores que tienes que tomar en cuenta a la hora de adquirir pollo en el supermercado para garantizar que este sea seguro para su consumo? Probablemente la mayoría de nuestros lectores echa un vistazo al producto que está a punto de llevar a casa para cocinar, pues no quieren encontrarse con la sorpresa de que este está echado a perder, pero ¿realmente reconocerán cuáles son los indicios claves que indican que este producto no está en buen estado?

Para asegurarnos de esto, el día de hoy en este artículo te compartiremos cuáles son las características definitivas que te indicaran que el pollo que llevarás ya está echado a perder, así que te invitamos a seguir leyendo para que no te lleves una sorpresa.

¿Cuáles son las características que podrían indicarte que el pollo está echado a perder?

Si estás por adquirir un pollo en el supermercado y no sabes de qué forma garantizar que este esté en buen estado y sea seguro para su consumo, verifica estas características:

• Textura:

  La textura es una de las características más importantes a la que puedes recurrir para determinar si el pollo que llevarás a casa es seguro para consumir, además, en el caso del pollo envasado, es un factor que puedes evaluar con tu sentido del tacto. Para ello, debes tomar en cuenta que el pollo en buen estado es terso y firme, mientras que cuando esté ya tiene proliferación microbiana, es decir, está echado a perder, tienen un consistencia viscosa y pegajosa, así que, si notas esto en el producto, es mejor que no lo lleves.

• Color:

  Junto a la textura, el color es otro de los indicios que debes tener en cuenta a la hora de comprar pollo en el supermercado, en este sentido, si notas que la carne presenta un color grisáceo y no rosado y voluminoso, es muy probable que ciertas bacterias se hayan desarrollado en el alimento, sobre todo si, además, su textura ya no es firme, en cuyo caso, lo mejor será no adquirirlo.

• Olor:

  Aunque se podría pensar que el aroma de un alimento envasado no puede ser tan perceptible, la realidad es que el olor que emite un producto echado a perder es muy intenso y característico, así que, si estás por llevar un pollo envasado del supermercado, te recomendamos que intentes olerlo y si este tiene un olor desagradable, fuerte y amargo, el típico de un alimento echado a perder, lo mejor será que no lo adquieras, pues este no es seguro para consumirse.

• Sitio en el que se almacena:

  Otro factor muy importante que puede hacerte dudar sobre el estado del pollo envasado del supermercado es el sitio en el que este está almacenado, pues para conservarse de manera adecuada este debe mantenerse en refrigeración a 4°C durante máximo dos días, pero sí este tiene más tiempo, es necesario que esté congelado para garantizar su seguridad.