El intrigante motivo por el que el Día de la Hamburguesa se celebra el 28 de mayo
Las hamburguesas son de los alimentos más ricos que podamos probar y con existencia en todo el mundo. Hoy 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, y te diremos su origen.
Si bien este alimento no tiene mucha versatilidad en cuanto a juntarlos con otra comida, sí se le puede acompañar de papas fritas, que es lo más común. Pero no es de lo más nutritivo que podamos comer, aun así, sirven para comer en esas tardes de domingo con la familia.
Si te llegasen a preguntas, ¿de dónde es la hamburguesa? Lo más obvio es que digamos de “Estados Unidos” pero… ¿Realmente nació en este país?
Sería raro que alguien dijera que no conoce las hamburguesas, pues todos la hemos comido alguna vez, o al menos las hemos visto u oído hablar de ellas. La comemos con tantas ganas, que ni nos ponemos a pensar en quién la creó y en donde nació esta delicia de comida.
De acuerdo con National Geographic, la hamburguesa viene arrastrando su origen desde Alemania, más exactamente de la Ciudad de Hamburgo. Y su “antepasado” era el rundstück warm, nada más y nada menos que un trozo de carne de cerdo entre dos panes, pero con una especie de salsa bañándolo.
Por lo cual, sí, la hamburguesa es alemana, la diferencia es solo la carne que va dentro de los panecillos, pues la que originalmente conocemos y amamos es la que tiene carne de res, y a veces uno que otro que le pone milanesa de pollo, que de igual manera sabe deliciosa.
Sin embargo, tenemos algo más que decirte… y es que a lo largo de la historia se ha hablado de un alemán que llegó a Estados Unidos, se dice que fue él quien trajo este platillo tan delicioso a América.
Louis Lassen era trabajador de un restaurante alrededor de 1895, y fue un platillo espontáneo, evidentemente con conocimiento de la hamburguesa que se preparaba en su País, este fue el resultado de un pedido de manera “urgente” por un cliente que llegó solicitando algo “rápido y rico”.
Y salió la hamburguesa tal y como la conocemos ahora:
- Pan
- Mayonesa
- Carne de res
- Tomate
- Queso
Una vez pasando el tiempo, la hamburguesa empezó a extenderse por todo Estados Unidos, de esta manera también distribuyéndose por el resto de América, hasta volverse famosa, tanto como lo es ahora.
Se celebra todos los 28 de mayo debido a que en este día (hace muchos años) se preparó por primera vez la hamburguesa en su presentación más conocida.
De acuerdo con el Servicio de información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno de México, las hamburguesas tienen 5 grupos alimenticios:
- Carnes
- Cereales
- Lácteos
- Vegetales
- Grasas
Mismos que la hacen relativamente nutritiva, PERO siempre y cuando su consumo sea moderado, evidentemente tampoco pasarás tus días enteros consumiendo este alimento, pues como todo, podría resultar contraproducente para tu salud.