Productos y sobras que nunca debes guardar en el refrigerador: evítalo a toda costa
El refrigerador es un electrodoméstico excelente ya que nos ayuda a prolongar la vida de nuestros productos comestibles. Sin embargo, esto no es una regla general, existen ciertos alimentos que, en lugar de durar más, acabarán arruinados. Por otra parte, también están los restos de comida; debes saber que no todo es seguro guardar para servir más tarde, ignorar esto podría poner en riesgo tu salud y la de tu familia.
Sabemos por ejemplo que no se deben guardar alimentos como aguacates, patatas, plátanos… o el pan. Por otra parte, están los alimentos que sí pueden ser guardados en este electrodoméstico, pero dada ciertas circunstancias se desaconseja hacerlo. Pueda que suene algo confuso, ¡así que mejor vamos a explicar uno a uno!
No pongas en el refrigerador cualquier sobra de comida: evita guardar la comida bufé o comida que compraste fuera de casa
En primer lugar, debemos decir que es posible guardar las sobras de comida en el refrigerador. Sin embargo, cuando estas provienen de un lugar del cuál no puedes estar seguro de cómo se preparó y conservó, lo mejor será que lo evites guardarlo para consumir más tarde. Si cocinas en casa, pero las sobras estuvieron expuestas al medio ambiente por mucho tiempo, tampoco es recomendable consumirlo.
La comida bufé, por ejemplo, antes de ser consumidos permanecen expuestos al ambiente hasta horas, y durante este tiempo las bacterias pueden hacer de las suyas. Las bacterias suelen multiplicarse rápidamente cuando la comida no está refrigerada adecuadamente. Por esta razón se desaconseja almacenar o guardar este tipo de alimentos.
Tampoco guardes en el refrigerador los productos en mal estado o que hayan sido abiertos (y se deterioran rápidamente)
A veces hay alimentos que, al no ser guardados correctamente o con el pasar del tiempo, adquieren moho o aspecto viscoso. El moho puede contaminar a otros alimentos y causar problemas de salud. Cuando algún alimento cubierto parcial o totalmente de moho, retíralo de la despensa, evita su consumo, y no lo guardes más, deséchalo.
Cada vez que abras un producto, procura guardarlo lo antes posible para evitar contaminación. Además, hay alimentos que, como los enlatados, suelen deteriorarse rápidamente una vez abiertos, en este caso sé cuidadoso con lo que guardas; se recomienda colocarlo en un recipiente hermético y así evitar que el olor trascienda a tus demás alimentos.
No guardes en el refrigerador los productos que ya hayan caducado
Si un producto que estuvo fuera venció, nunca deberías guardarlo, ni en el refrigerador, ni en ninguna otra parte, lo mejor es simplemente desecharlo. Consumir productos caducados puede poner en riesgo tu salud. Si no conoces la antigüedad de un producto, revisa la fecha de vencimiento antes de ingerirlo.
De igual manera, se recomienda llevar un orden y buena organización con los productos que almacenas. Te servirá colocar más a la vista los artículos que están próximos a caducar para que no se te pasen, de esta forma evitas el desperdicio, además de cuidar tu salud.
Al principio mencionamos que existen alimentos que no se recomiendan guardar en el refrigerador, y de hecho la lista no es corta. A continuación, veamos algunos, para profundizar más puedes visitar el sitio de GE Appliances:
- Plátanos
- Café
- Tomates
- Miel
- Hierbas frescas
- Pan
- Aceite
- Melones
- Aguacate
- Cebollas
- Patatas
- Ajo
