¿Qué le sucede a tu cuerpo si consumes betabel todos los días?

El betabel, también es conocido como remolacha, esta hortaliza es comúnmente usado en la cocina, y tiene bastantes propiedades nutritivas. Tiene un aspecto morado y hojas verdes, casi como si fuera un rábano gigante, pero con sabor bastante diferente, ya que el betabel es dulce.

Tiene diversas maneras de consumirse, puede ser cruda, cocida, a base de agua, como es el caso de los jugos, o a base de leche, en licuados, así como en ensaladas y postres.

Así como muchas personas aman consumirlo, hay muchas otras que le tienen miedo y no precisamente por como luce, pues se ha caído en la idea de que el betabel es malo para la salud. La realidad te sorprenderá, y es que tiene bastantes nutrientes de vitaminas y minerales como lo son:

• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina B
• Fibra
• Potasio
• Manganeso

De esta manera, aportando grandes beneficios a nuestro cuerpo, entre los que destacan:

• El control de presión arterial, ayudando a reducirla
• Fortaleciendo el sistema inmunitario, aumentando las defensas del organismo
• Dando fuerza física, por lo cual resulta ser buen aliado a la hora de hacer ejercicio
• Antiinflamatorio, aportando betaína que nos ayuda al cuidado de las células, proteínas y enzimas del estrés
• Previniendo la anemia
• Desintoxicando y purificando sangre, así como evitando el daño oxidativo de las células hepáticas, lo que resultaría más beneficioso para personas con problemas del hígado
• Manteniendo la salud en los ojos, esto gracias a la vitamina A

¿Quiénes no pueden consumirlo?

Si padeces problemas estomacales, digestivos, entre otros que involucren tu estómago, deberías saber que el betabel puede no resultar tan favorable para ti, ya que puede irritarte.

Y para las personas que tienen un problema de diabetes o son propensos a desarrollarlo, se recomienda que no sea ingerido con tanta frecuencia debido a su alto contenido en azúcar.

De igual manera, si padeces problemas renales, lo conveniente sería no ingerirlo.

Algunas personas hacen mención de un efecto secundario del betabel, y es que este contiene un nitrato inorgánico, mismo que, una vez ingerido, se convierte en nitrito, el cual es transformado en óxido nítrico por los jugos gástricos. Y este óxido nítrico tiene un efecto dilatador de vasos sanguíneos, disminuyendo así la presión arterial, por lo cual muchos pueden llegar a sentirse mareados, pero no siempre tiene que ocurrir.

El betabel en cualquiera de sus presentaciones no para todos resulta malo, siempre y cuando su consumo sea dentro de la medida de lo normal, por lo cual, no deberías usarlo de manera prolongada o en exceso. Por otra parte, con respecto a si tienes algún padecimiento de salud y te gustaría consumir el betabel, te recomendamos ampliamente a que te dirijas con tu médico de cabecera o algún personal de la salud, le indiques lo que padeces, y que sea él quien te diga si consumirlo puede resultarte contraproducente o no.

Más información en: El betabel gran fuente de nutrientes