El truco definitivo para pelar un huevo cocido en segundos
Los huevos cocidos son los complementos de una gran variedad de platillos, por lo que saber cocinarlos y pelarlos es relevante para un buen alimento. Por desgracia retirar la cáscara no es una tarea sencilla, por lo que utilizar un truco para hacerlo puede ser una buena idea. A continuación te diré una manera sencilla de retirar la cáscara a los huevos cocidos, así que toma nota a la siguiente recomendación.
Truco para pelar un huevo cocido
El procedimiento es sencillo, ya que lo único que tendrás que hacer es tomar el huevo cocido y presionarlo sutilmente de los costados, de tal manera que se agriete su cáscara, es importante no hacerlo con mucha fuerza pues podría romper el resto del huevo. Para continuar, tendrás que romper la capa fina que está debajo de la cáscara y a partir de la parte inferir del huevo ir retirando poco a poco. Esto funcionará para que se retire todo de una vez y no se te complique. Verás que poco a poco toda la capa de la cáscara irá saliendo.
Otra recomendación es introducir los huevos cocidos en un recipiente con agua fría, ya que hacerlo así permitirá que no te quemes y que la cáscara se desprenda con mayor facilidad. Notarás que haciéndolo de esta manera tus dedos no se quemarán y podrás hacerlo con más confianza.
Cómo saber que un huevo está cocido
Recuerda que tendrás que asegurarte de que el huevo que pelarás esté bien cocido, pues de lo contrario podría ser un desastre, para esto, debes tomar en cuenta que el tiempo de cocción estimado para un huevo es de 12 minutos, es decir que antes de este tiempo es probable que el huevo permanezca crudo, por lo que es mejor asegurarte de que el tiempo sea el adecuado. Cuando los 12 minutos hayan trascurrido entonces podrás hacer la prueba de cocción.
En un artículo anterior de Enséñame de Ciencia te decimos un método para verificar que el huevo esté completamente cocido, entonces te recomendamos colocar el huevo duro sobre la mesa y dar un pequeño toque, cuando el huevo esté listo entonces este va a girar con total facilidad. En cambio, en el caso de los huevos crudos entonces la pieza tendrá dificultades para girar o lo hará despacio. Verás que esta forma para verificar la cocción te resultará bastante útil.
Otras recomendaciones
Ahora que sabes cómo puedes pelar un huevo cocido fácilmente, también te puede interesar conocer de qué manera puedes aprovechar las cáscaras, siendo uno de los mejores usos el retirar la comida quemada de las sartenes. Si esto te sucede recurrentemente no te desanimes, ya que existe un truco perfecto para despegar todos esos retos quemados únicamente utilizando cáscaras de huevo. Para ejecutar esté método debes de enjabonar la sartén como lo haces normalmente, después incorporar trozos de cáscara y aplastarlas para que la comida se vaya desprendiendo de la superficie. Este truco solamente se recomienda en las sartenes de acero o hierro fundido, ya que en las antiadherentes dañará el teflón.