El alimento rico en potasio que mejora tu salud cardiovascular y reduce la glucosa (no es el aguacate)
¿Quieres mejorar tu salud cardiovascular? El día de hoy te decimos cuál es el alimento rico en potasio y poco conocido, pero que es mejor que el plátano y el aguacate, ¡así que presta mucha atención!
Durante nuestro día a día hacemos lo posible por mantener ‘bien’ nuestra salud a nivel general, pero a veces generalizamos tanto que solemos dejar de lado aspectos bastante importantes como la salud cardiovascular.
La Asociación Española de Enfermería en Cardiología describe salud cardiovascular como <<la presencia de valor óptimos en los principales factores de riesgo cardiovascular>>.
Algunos de esos aspectos son el índice de masa corporal por debajo de los 25 kg/m2, dietas sanas, ejercicio físico, colesterol, etc.
Ahora bien, sabemos que la alimentación es un factor clave a la hora de hablas de salud cardiovascular, por lo que el día de hoy nos enfocaremos precisamente en este, así que veamos.
La alimentación es una necesidad básica que tenemos para que el cuerpo pueda seguir funcionando con normalidad durante nuestro día sin complicación alguna.
A su vez, comer también nos brinda las vitaminas y minerales necesarias para una buena nutrición, y, también podemos evitar ciertos tipos de enfermedades, siempre y cuando los alimentos que se consuman sean nutritivos.
El National Institutes of Health dice que la alimentación saludable para el corazón <<limita el sodio, grasas saturadas y trans, azúcares y el alcohol>> por lo que debes de tenerlo muy en cuenta.
Entre los alimentos nutritivos encontramos alguno que resulta ser más beneficios que otro, tal es el caso de la batata.
El beneficio en el corazón tras agregar este alimento a tu dieta
La batata, o mejor conocida como camote, es una especie de papa dulce con origen centroamericano, y a pesar de no ser tan preferida por muchas personas, esta aporta nutrientes necesarios que ayudan al corazón y la salud cardiovascular.
La Fundación Española de la Nutrición menciona que la batata es un alimento rico en calcio, magnesio, potasio, fósforo, folatos, vitamina C, vitamina A y vitamina E, así como otros nutrientes en cantidades menores.
El potasio que tiene, que es en grandes cantidades, ayuda significativamente a que tu presión arterial se reduzca, lo que sería beneficioso para quienes tienen problemas de hipertensión.
Este alimento también es capaz de mejorar la función cardiovascular en general, así como resulta ser un antioxidante por excelencia y, por si lo anterior fuera poco, evita que los niveles de azúcar en la sangre se eleven.
Así pues, el consumo de este tubérculo resulta ser mucho más bueno de lo que podía creer, y es que ¿quién piensa que el camote es saludable?
Por último, pero no menos importante, si bien es un buen alimento para la salud cardiovascular, debes de considerar que también está prohibido para ciertas personas, y es que el tener gran nivel de potasio, puede resultar contraproducente para quienes padecen enfermedades renales.
¡Así que ahora ya lo sabes! Y si estás interesado en agregar el alimento a tu dieta, entonces lo puede comentar con tu doctor.