El yogur de mejor calidad, que pasó las pruebas de la PROFECO y que solo cuesta 12 pesos
Este es el yogur más destacado del estudio de calidad de la PROFECO.
En general, el yogur es uno de los productos de origen animal más consumidos por todas las personas, desde los más pequeños hasta los más grandes del hogar, por lo que es muy común que este forme parte de la canasta básica de la mayoría de los consumidores.
Al respecto, aunque ciertamente lo yogures pueden considerarse un alimento con gran valor nutrimental y una buena fuente de proteína, debemos de considerar que hay algunos productos que se caracterizan por aportar gran contenido de azúcares añadidos y grasas, así como por ser altos en calorías, lo que afecta de manera significativa lo saludable que podría resultar este producto.
De este modo, tomando en cuenta esto, la Procuraduría Federal del Consumidor, mejor distinguida solo como PROFECO, se dispuso a realizar un estudio de calidad a 25 productos que se distinguen como yogur griego, esto especialmente para verificar que cumplen con lo requerido en este tipo de productos y para conocer cuál es su verdadero valor nutrimental.
Para esto, la PROFECO analizó de manera exhaustiva cada uno de los productos, en los cuales evaluó si la información comercial declarada era la adecuada como para no engañar al consumidor, así como cuál es el contenido de proteína, grasa y carbohidratos que cada uno de estos tiene. Por otra parte, también verificó si estos tenían el mínimo de cantidad de bacterias benéficas vivas que se exige por norma, así como si tenían almidón en su contenido, el cual debe declararse.
Así, con los resultados de estas pruebas, la PROFECO determinó cuestiones muy importantes de estos productos, como cuáles son los que tienen menos contenido del declarado, cuáles incumplen con la información comercial y podrían engañar al consumidor, cuáles contienen almidón y no lo declaran, cuáles NO deben ser consumidos por niños, y, por su puesto, cuáles son los que aportan más proteínas y menos azúcares añadidos.
El yogur de mejor calidad, que pasó las pruebas de la PROFECO y que solo cuesta 12 pesos
De esta manera, tomando en cuenta todo lo encontrado en este estudio de calidad, la PROFECO ha destacado algunos productos de entre todos los analizados, esto principalmente por no incumplir con lo establecido por las normas mexicanas y tener más proteína y menos azúcares en su contenido, lo que lo hace mucho más beneficio para la salud.
De entre de estos productos, el día de hoy destacaremos al “LALA Griego Zero, yogur estilo griego, sabor natural, bajo en grasa y sin azúcares añadidos”, el cual es uno de los que menos azúcares tiene (2.6 gramos por 100 gramos del producto) y más proteína aporta (6.6 gramos de proteína por 100 gramos de producto).
Por otra parte, de entre este tipo de productos, con mayor aporte de proteína y menor aporte de azúcares, este es el más económico, pues tiene un precio de 12 pesos por 100 gramos o 14 pesos por envase.
Para conocer más sobre el estudio puedes consultar: Yogur Griego, estudio de calidad, PROFECO.