Misterio resuelto: Una investigación ha determinado cuál es la única vitamina que prolonga la juventud
Un estudio científico reciente ha averiguado cuál es la vitamina que te podrá ayudar a vivir por más tiempo, se encuentra en los alimentos que más son evitados y ayudará a mantener sano una de las funciones más esenciales del cuerpo.
Tener una vida saludable consta de varios puntos a tomar en cuenta, como hacer ejercicio, evitar enfermedades y, por supuesto, tener una dieta balanceada, siendo esta última una de las más importantes.
Por mucho tiempo, los expertos en la salud han estado en campañas constantes para que la población mejore su alimentación y la vuelva algo más completo, pues de aquí parte el deterioro o mejoramiento de nuestro organismo no importa la edad.
De lo que nos alimentemos dependerá que nuestro organismo reciba o no todos los nutrientes que necesite durante un día.
Incluso, estudios recientes revelan que la alimentación es parte vital de la esperanza de vida que podemos llegar a tener, a mejor alimentación, más años podremos vivir.
Esto se refleja en una investigación realizada por la Universidad de Tufts, específicamente por el Centro Jean Mayer USDA de Investigación sobre Nutrición Humana en el Envejecimiento, en donde aseguran haber encontrado una vitamina que es la ‘‘fuente de la juventud’’, ya que, aumenta la esperanza de vida de las personas.
La investigación, la cual fue publicada en The American Journal of Clinical Nutrition, nos cuenta acerca de la vitamina K1, específicamente la filoquinona, la cual tiene beneficios sin igual en el organismo.
Según estudios realizados por la Oregon State University, la vitamina K1 ayuda al organismo en procesos como la coagulación de la sangre en el hígado, nos protege de enfermedades en los huesos y a que en lo general nuestro tejido se encuentre sano.
Aunado a eso, esta última investigación nos dice que la vitamina K tiene beneficios en una parte del cuerpo que puede aumentar la longevidad de las personas.
El estudio fue realizado con aproximadamente 4 mil personas de entre los 54 y 76 años, este muestreo fue trabajado durante 13 años con pruebas constantes en los niveles de vitamina K en la sangre en contraste con las enfermedades cardíacas o muertes que se presentaban o lo saludable que se encontraba el participante.
Se dieron cuenta de que, la filoquinona, o vitamina K1, es una sustancia orgánica que el cuerpo utiliza para el funcionamiento de los vasos sanguíneos en el cuerpo, función que, si se encuentra sana, tiene la capacidad de aumentar la longevidad de las personas.
Recordemos que, los vasos sanguíneos, como dice su nombre, tienen el objetivo de transportar la sangre por todo el cuerpo. Que estos funcionen al máximo puede traducirse en una mejor salud, más años de vida y mucho menores riesgos de alguna enfermedad cardiaca.
La filoquinona o vitamina K1, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, se encuentra en alimentos como:
Verduras: brócoli, coliflor, Bruselas y repollo
Hortalizas: col, col rizada, espinaca, nabos, acelga, perejil, lechuga romana, mostaza
Carnes: pescado, carne de res, hígado, huevo