Los más ‘cheleros’: INEGI revela cuáles son los estados de México en los que más se consume cerveza
La cerveza es una de las bebidas más populares a nivel mundial y una de las más antiguas, ya que su origen data de 4 mil a.C., una tablilla antigua en la que se pueden observar a varias personas consumiendo cerveza en un mismo recipiente, es lo que se cataloga como la evidencia más antigua, encontrada en la zona de Mesopotamia del Oriente Medio. Y fueron los babilonios los que heredaron de ellos la manera en como se cultiva la tierra y la forma en la que se elabora la cerveza.
Dicha fórmula de creación fue conocida en todo el mundo, y si bien ha sido modificada de acuerdo con los gustos de las personas, no ha dejado de tener la fama, ya que para algunos la cerveza es “como un abrazo al vaso”. Es tal el amor a la cerveza, que esta bebida tiene su propio día internacional, el 2 agosto, que es conocido como el Día Internacional de la Cerveza, ese día es conmemorado en 207 ciudades, en 50 países y en los 6 continentes.
‘Chela’, ‘cheve’ o ‘chelita’ como quieras llamarle, en México, la cerveza es también toda una estrella, tanto en producción como en consumo. La cerveza mexicana es considerada a nivel mundial como una cerveza de calidad y que ha impulsado a la economía social en todo el territorio.
Ahora bien, en cuanto el consumo, México tiene cultura cervecera que está en constante evolución, pues muchos mexicanos pueden llegar probar desde las cervezas artesanales hasta las más innovadoras. De hecho, los mexicanos han marcado tendencia en internet, ya que la palabra ‘cerveza’ es de las más googleadas. Todo esto convierte a México en el 4to país a nivel mundial en consumo de cerveza, con casi 10 millones de hectolitros al año, solo encontrándose por debajo de China, Estados Unidos y Brasil, de acuerdo con un estudio por World Beer Index 2021.
Por otro lado, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), asegura que en el país cada persona consume alrededor de 1.3 litros de cerveza. Una cifra que llega a ser alarmante, pues si bien es una bebida que puede llegar a considerarse hasta “buena”, el consumo está por arriba de la media. Ya que los hombres solo deberían tomar entre una y dos cervezas; lo equivalente a 28 gramos de alcohol, y las mujeres un vaso; lo que equivale a 16 gramos de alcohol.
Sin más preámbulos, pasemos a la lista que revela cuáles son los estados en México que más cerveza consumen.
Esta es la lista de los estados en México que más consumen cerveza
° Nuevo León: gasto per cápita de 3,314 pesos en cerveza
° Ciudad de México: gasto per cápita de 2,169 pesos en cerveza.
° Jalisco: gasto per cápita de 1,208 pesos en cerveza
De acuerdo con el INEGI, el estado de Nuevo León es el estado en donde más cerveza se consume al día, mientras que en los estados de Jalisco, Michoacán y Guanajuato representan los estados donde más personas a una edad temprana consumen alcohol.
Recuerda que este tipo de bebidas deben ser consumidas con moderación, ya que en exceso es causa de problemas a la salud.