Prueba esta sencilla receta para preparar unas galletas de avena y yogur griego con frutos secos, un postre muy completo y nutritivo
Cuando se trata de alimentarnos bien y degustar algo riquísimo sin sentir culpa, una de las mejores opciones que podemos elegir son los postres que tienen como base el cereal de cereales: la avena. Como ejemplo te vamos a presentar la receta más sencilla para que puedas preparar unas ricas galletas de avena y yogur griego con frutas secas.
La avena por sí sola ya es una gran fuente de vitaminas y minerales, que le van excelente a nuestro cuerpo, pero podemos potenciar sus beneficios con la ayuda de otros ingredientes como el yogur griego.
Ya que la fusión de avena y yogur griego es muy popular gracias a que es una gran fuente de fibra, lo cual contribuye de excelente manera a que se tenga una buena salud digestiva, además puede ayudar a controlar los niveles de azúcar. Por su parte, el yogur griego puede aportarle a nuestro cuerpo una buena cantidad de proteína, algo que va de maravilla para quienes buscan fortalecer sus músculos.
Así que si estás en busca de unos bocadillos saludables, deliciosos y llenos de proteína, intenta preparar estas ricas galletas de avena y yogur griego con frutas secas, te van a encantar, dale un vistazo a la siguiente receta y degústalas de inmediato.
Galletas de avena y yogur griego con frutas secas
Ingredientes:
° 1 taza de avena en hojuelas
° 1/2 taza de yogur griego natural
° 1/4 taza de miel o sirope de agave
° 1/2 taza de frutas secas (pasas, arándanos, higos picados)
° 1/4 taza de nueces picadas
° 1/2 cucharadita de canela en polvo
° 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
° 1 pizca de sal
Modo de preparación:
1.- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Ten lista una bandeja para hornear y coloca sobre ella papel pergamino.
2.- En un tazón grande, mezcla la avena con la canela y la sal. Añade las frutas secas y las nueces picadas, removiendo bien para que se integren todos estos ingredientes.
3.- En otro recipiente, combina el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Incorpora hasta que tenga una consistencia homogénea.
4.- Añade la mezcla de yogur a los ingredientes del primer tazón y remueve hasta integrar completamente.
5.- Toma una cuchara y coloca pequeñas cantidades de la mezcla sobre la bandeja para hornear. Después de colocar las porciones, aplana ligeramente para darle forma de galletas.
6.- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
7.- Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos, después colócalas en una rejilla para que terminen de enfriarse.
8.- Disfruta.