Conoce la mayonesa mexicana más barata y saludable del mercado, según PROFECO
El uso de la mayonesa es muy común en muchas preparaciones y recetas gastronómicas, sin embargo, entre tantas opciones existentes es difícil escoger la mejor, por esa razón, la Profeco reveló a través de un estudio cuál es la mayonesa mexicana más saludable y económica del mercado.
En la gastronomía, hacer uso de los mejores ingredientes es vital para obtener los mejores resultados y sabores, además de considerar los ingredientes que mejores aportes nutricionales nos puedan brindar.
Uno de los ingredientes más comunes en todo el mundo es la mayonesa, un tipo de salsa o aderezo que suele tener un color blanco y un sabor ácido dulce.
La mayonesa suele usarse como complemento en algunos ingredientes, entre los que están los sándwiches, ensaladas, recetas mexicanas, y muchas otras preparaciones más.
Cabe recalcar que, la preparación de la mayonesa es algo que no muchos conocen, pues esta es una salsa emulsionada que se realiza con aceite, sal, limón o vinagre y huevo crudo, todo esto batido hasta el punto en que toma la textura y sabor que ya todos conocemos, así lo afirma el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
Además de su rico sabor, la mayonesa también tiene aportes nutricionales importantes, entre los que encontramos calcio, hierro, potasio, zinc, sodio, fósforo, y claro, vitaminas como la A, B6, B12, D y E, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Sin embargo, a pesar de ser una buena fuente de nutrientes, no todas las mayonesas que se encuentran en venta libre son la mejor opción, y para encontrar las que más nos convienen para nuestras recetas y salud, la Procuraduría Federal del Consumidor, o Profeco, ha lanzado información muy importante.
La Profeco ha dado a conocer a cuál es la mayonesa mexicana más barata y saludable que podemos encontrar en el mercado.
Esta información se dio a conocer gracias a un estudio de mercado realizado por la Profeco en la que puso a prueba a 24 mayonesas de venta libre, de las cuales 9 eran mayonesas regulares, 5 bajas en grasa, 9 aderezos convencionales y 1 aderezo de mayonesa.
Los resultados fueron muy interesantes, pues pesar de lo que las personas puedan creer, algunas de las mejores marcas internacionales se vieron superadas por las marcas mexicanas.
Fue así como la Profeco dio a conocer que una de la mayonesa más barata, deliciosas y saludables del mercado mexicano es ni más ni menos que la Hellmann’s Clásica Reducida en Grasa, con apenas 399 kcal por envase de 190 gramos, 41.4 g de grasas y 1.1 gramos de proteína, esta mayonesa supero las expectativas de los consumidores.
Así mismo, cabe aclarar que, para llegar a estos resultados, la Profeco hizo pruebas en las que verificaban el contenido de la etiqueta con el contenido real de la mayonesa, tanto energético, grasas, sodio, proteínas y el pH que ofrece.
Así que, ahora ya lo sabes, la próxima vez que vayas a comprar tu despensa, considera esta mayonesa como una de las opciones más económicas y ricas que el mercado mexicano te puede ofrecer.