El helado más delicioso, saludable y barato que los de Holanda y Nestlé, según la PROFECO
El helado es uno de los postres favoritos de todo el mundo, que se puede disfrutar durante todo el año y que más nos apetece comer, por su consistencia suave, refrescante y delicioso sabor, que podemos considerar irresistible comer solo un poco.
En este sentido, uno de los sabores más consumidos y preferidos por la mayoría de las personas es el helado de chocolate, y la mayoría de las ocasiones para su compra elegimos las marcas más famosas, como Holanda o Nestlé.
Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), en su último estudio realizado a diferentes marcas de helados, reveló que existe una marca más saludable y barata, que cumple con todo lo establecido en las normativas mexicanas, obteniendo la aprobación por esta entidad.
A continuación, te cotamos de qué marca se trata y otros detalles interesantes, así que presta mucha atención.
¿Cómo se fabrican los helados comerciales?
La PROFECO explicó que la mayoría de los helados comerciales están elaborados a base de grasa vegetal, de leche o derivados, azúcares añadidos, edulcorantes no calóricos, agua y aditivos, como emulsionantes, espesantes, saborizantes y/o colorantes.
Además, su proceso de fabricación consta de pesar los ingredientes para su formulación, mezclarse por un tiempo determinado, pasar por un proceso de pasteurización para eliminar posible presencia de bacterias y otros microorganismos.
Después, se debe de agregar aire a la mezcla para que comience a tomar consistencia y a solidificarse, posteriormente se enfría y se agita constantemente para evitar la presencia de hielo, se vuelve a homogeneizar la mezcla, se envasa y posteriormente se conserva en congelación hasta su distribución y venta.
¿Cuál es helado más delicioso, saludable y barato que los de Holanda y Nestlé?
La PROFECO analizó 27 productos de helado de diferentes marcas, en donde se incluían varios helados con o de grasa vegetal sabor chocolate.
En estos productos verifico la información al consumidor brindada en la etiqueta, analizó la cantidad de azúcares, proteínas, grasas, carbohidratos, contenido energético, contenido neto, calidad sanitaria, además de que cumplieran con las normativas mexicanas vigentes.
De las marcas evaluadas, se encontró un producto más delicioso, saludable y barato, que las marcas de Holanda y Nestlé, se trata de ‘Aurrera’.
Esta marca de helado con grasa vegetal sabor a chocolate, elaborado en México y en presentación de 1 litro (500 g), contiene 3.9 gramos de proteína, a diferencia de, Holanda cremissimo, el cual tiene únicamente 1.9 gramos o Nestlé sabor chocolate, con 1.3 gramos de proteína.
Por otro lado, Aurrera contiene solo 15.6 gramos de azúcares añadidos, mientras que Holanda contiene 18. 2 gramos y Nestlé 16.4 gramos.
Además, el precio por producto de Aurrera es de 54 pesos, dando un precio de 11 pesos por cada 100 gramos de helado, mientras que 100 gramos de helado de Holanda cuestan 12 pesos y de Nestlé 15 pesos.
Si nunca has probado el helado de Aurrera porque dudas de su calidad, puedes intentarlo y darle una oportunidad, ya que cumple con las normativas de calidad mexicanas, y es una opción más deliciosa, saludable y barata, recomendado por la PROFECO.