El sencillo truco para separar la yema del huevo sin batallar
¿Eres de las personas que tiende a separar la yema de la clara al momento de cocinar huevo? Entonces ten en cuenta este tip que hoy te diremos cómo es que puedes lograr lo anterior sin necesidad de tener herramientas especiales, solo con tus dedos.
Al momento de cocinar todos tenemos nuestras mejores técnicas para lograrlo de manera rápida y que el platillo en sí quede delicioso, y sabemos que no nos gustan que nos digan cómo podemos hacerlo de manera diferente, sin embargo, siempre es buena idea escuchar tips de personas que cuentan con experiencia.
Hay una gran variedad de guisos o platillos que podemos cocinar, sin embargo, unos son bastante más frecuentes que otros, o al menos, uno de los ingredientes tiende a presentarse en muchos platillos, tal es el caso del huevo.
El huevo es uno de los alimentos infalibles dentro de la cocina. Este, aparte de ser bastante versátil y rico, ofrece un sinfín de vitaminas y minerales como la vitamina D, vitaminas del grupo B, zin, hierro, entre muchos más.
Todos los nutrientes que aporta son beneficiosos para el organismo, pues ayuda a mejorar el sistema inmune, reduce la presión arterial, es fuente de proteína y optimiza la salud ósea, según informa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Como un dato curioso, México <<es el 4º productor mundial de huevo, con una producción anual aproximada de 2 millones mil 782 toneladas>> de acuerdo con los mismos expertos.
Ahora bien, ya sabemos un poco más sobre este poderoso y delicioso alimento, pero ¿te gusta separar la clara de la yema? ¿No sabes cómo lograrlo sin batallar tanto? Sabemos que existen herramientas especiales para esto, pero ¿y si tu herramienta se rompe? ¿O si simplemente no tienes herramienta para hacerlo?
Si estás en la situación anterior, entonces presta mucha atención que a continuación te daremos el sencillo tip para separar la yema de la clara.
Aprende a separar la clara de la yema rápidamente
En internet se ha viralizado un sencillo, pero eficiente truco para separar el huevo en menos de 20 segundos, y lo ha hecho público una cuenta que lleva por nombre Mundo Hispano.
El truco es tan rápido y fácil que quedarás asombrado por su eficiencia, y para lograrlo solo bastará con que tengas a la mano el huevo o los huevos, según sea el caso, un diente de ajo y dos recipientes hondos.
Ya que tengas lo necesario, procede a abrir el huevo y dejarlo caer con cuidado sobre uno de los dos recipientes, posteriormente, agarra el diente de ajo y empieza a frotar tu dedo índice y el pulgar.
Ya que lo hayas hecho, entonces, con los mismos dedos, empieza a agarrar la yema del huevo de manera sutil y sin soltar, para esto deberás tener el segundo recipiente hondo muy próximo al plato.
Remueve la yema y coloca en el recipiente de a lado, y así le harás con los huevos que vayas a necesitar.