¿Sin ideas para la comida de hoy? Esta es la receta de pasta de tornillo con pollo, un platillo rápido y llenador

Existen ciertas comidas que por sí solas saben riquísimas, pero cuando se trata de combinar ingredientes puedes lograr comidas el doble de exquisitas, así es como ocurre con el platillo del día de hoy; pasta de tornillo con pollo, que se puede convertir en tu platillo estrella del día e incluso de la semana.

Si estás cansado del espagueti y quieres probar otra alternativa cuando de platillos con pasta se trata, entonces la pasta de tornillo o fusilli cocinada con pollo te va a encantar, ya que es un platillo con una consistencia cremosa pero no empalagosa y su sabor es delicioso, además es muy sencillo y rápido de hacer.

Algo que sobresale de la pasta de tornillo o fusilli es que va perfecto para cocinar con alguna salsa densa u otros elementos grandes, por ejemplo, el pollo. Ahora que, si quieres complementar la pasta fusilli de una manera mejor, puedes agregarle vegetales o un poco de queso parmesano por encima, volviéndola aún más degustativa.

Si bien la cocción de la pasta fusilli es parecida a la de las demás variedades de pastas, es importante que pongas atención en el tiempo y que procures que no se pase más allá de lo debido. Ya que, al ser una pasta un poco más corta, puede quedar en menos tiempo en comparación con el resto de pastas, por ello, lo recomendable es dejarla durante 8 o 9 minutos y estar al pendiente de su punto de cocción.

Por lo demás no te preocupes, que los ingredientes son fáciles de conseguir y esta receta se vuelve cada vez más sencilla mientras vas avanzando. Prueba la receta de hoy y descubre una alternativa riquísima de pasta con pollo, te va a encantar.

Pasta de tornillo con pollo

Ingredientes:

° 200 gramos de pasta de tornillo seca

° Sal y pimienta al gusto

° 1 pechuga de pollo (sin piel ni huesos)

° 4 cucharadas de mantequilla

° 2 diente de ajo

° 2 tazas de tomates cherry

° 200 gramos de queso parmesano rallado

Modo de preparación:

1.- Coloca la pasta en agua hirviendo y deja cocinar por 8 minutos o hasta que esté al dente.

2.- Retira la pasta del agua y reserva un poco más de 1/3 de taza del líquido de cocción, lo demás drénalo.

3.- Corta el pollo en trozos pequeños y los tomates por la mitad.

4.- En un sartén, agrega la mantequilla y el aceite, después integra el ajo.

5.- Después de unos minutos, incorpora el pollo.

6.- Sazona con un poco de sal y pimienta y cocina hasta que el pollo esté ligeramente dorado.

7.- Agrega los tomates y sofríe por unos cuantos minutos.

8.- Integra el agua de cocción que reservaste.

9.- Cuando tengas una salsa uniforme, agrega la pasta y mezcla biem.

10.- Sirve y decora con queso parmesano rallado y disfruta.