El truco secreto para madurar aguacates en cinco minutos
Aguacate, palta, cura, avocado, abacate, son algunos de los nombres que recibe este oro verde, ya que es uno de los frutos más consumidos y deliciosos del mundo.
Es el ingrediente ideal para preparar y acompañar todo tipo de comida, desde ensaladas, sopas, salsas hasta un rico pan o tostada, ya que su sabor y consistencia cremosa lo hacen ser un alimento muy versátil.
Este famoso fruto puede ser consumido para acompañar diferentes tipos de platillos a la hora del desayuno, la comida o la cena, brindando un sabor peculiar y exquisito a nuestro paladar.
Además de su excelente sabor, también es de gran valor nutricional. De acuerdo con la Secretaría de Salud, contiene alrededor de 15 nutrientes que van desde calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio y sodio, así como grasa monoinsaturada.
El aguacate es originario de México y su nombre proviene del náhuatl “ahuacatl”, que significa “testículos del árbol”. Actualmente, es consumido en todo el mundo para preparar todo tipo de platillos e incluso utilizado en el mundo de la cosmética y belleza.
Sin embargo, comprar un aguacate es todo un reto, ya que no siempre tenemos la fortuna de escoger al aguacate en su punto óptimo para ser consumido. Puesto que su cáscara negra no siempre nos permite saber si se encuentra verde, en su punto óptimo o si está muy maduro.
Aquí te damos a conocer un truco que te servirá si has comprado un aguacate verde y lo necesitas utilizar para preparar tus platillos al momento, sin necesidad de esperar más días a que se madure para su consumo.
Generalmente, cuando compramos un aguacate crudo debemos esperar de dos, tres días, hasta una semana para su consumo y los dejamos en el refrigerador o a temperatura ambiente para que maduren, pero con este truco podrás disfrutar de tu aguacate esperando solo 5 minutos.
Este truco se hizo muy famoso y viral por medio de la plataforma de TiK Tok, donde la usuaria @caroollayc de Recetas y Bienestar con Carol, nos compartió este útil consejo para madurar el aguacate en tan solo 5 minutos, sin necesidad de esperar demasiados días para su uso.
En el video se puede ver que solo necesitamos de un cuchillo, papel de aluminio y una sartén. Para poder realizar esta técnica necesitamos cortar la cascara del aguacate en 5 o 6 rebanadas, sin tocar la pulpa, de esta forma el aguacate soltará una sustancia llamada “etileno” que ayuda a su maduración.
Después deberás cubrir el aguacate con papel de aluminio y colocarlo en la sartén tapada a fuego medio-bajo durante 5 minutos para que madure. También deberás voltear de vez en cuando el fruto. De esta manera el etileno, se dispersará en todo el aguacate y madurará de forma rápida.
Una vez pasado el tiempo, solo debes esperar a que se enfríe y listo, podrás disfrutar del aguacate de forma rápida y sencilla.
En el video se puede ver que el aguacate maduro de manera rápida y puede ser utilizado para preparar cualquier platillo.
Ahora que ya conoces este truco, ponlo a prueba cuando tengas aguacates verdes y disfruta de ellos al momento.