¿Qué tiene más colágeno, la clara o la yema de huevo? Aquí te lo contamos
El huevo es un alimento con un elevado valor nutricional, pues no solo contiene proteínas, vitaminas y minerales, sino que hay otras sustancias con efectos positivos sobre la salud, como por ejemplo tiene bajo contenido calórico, por lo que en general es considerado un alimento altamente recomendable en el marco de una dieta variada y equilibrada.
Pero no solo en ramo de la salud, el huevo es el favorito de muchos, pues también pertenecen a uno de los alimentos ricos en colágeno, por lo que actualmente en el mundo de la belleza también el huevo pinta como el favorito para mantener una piel tersa y joven.
Durante este artículo te vamos a compartir, ¿qué es colágeno y cómo el huevo se convierte en el aliado de la belleza? Así mismo revelaremos ¿qué contiene más colágeno si la yema del huevo o en la clara?
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la molécula proteica más abundante en el cuerpo humano, se encuentra en huesos, cartílagos, articulaciones, por mencionar algunos y en los animales. Se trata de un componente cuya función consiste en formar las fibras a partir de las cuales se crean las estructuras de nuestro organismo.
Con el paso del tiempo existen desequilibrios en la producción de colágeno. Esto provoca en los individuos la pérdida de flexibilidad en la piel, dolores articulares u osteoporosis, entre otros síntomas.
¿Qué contiene más colágeno la yema o la clara?
En investigaciones recientes, se ha comprobado que tanto la clara como la yema de huevo contienen colágeno, solo que esta puede variar entre una y otra.
Por ejemplo, la clara de huevo es conocida por su alto contenido de proteínas, pero el colágeno no es su componente principal. La yema del huevo contiene gran variedad de nutrientes, incluyendo algunas vitaminas que pueden ser beneficiosos para la piel.
Por lo que tanto la clara como la yema son buenos para consumir y pueden tener el mismo efecto. Ahora bien, entérate, Lo que realmente contiene mucho colágeno es la membrana del huevo.
La membrana de cáscara de huevo, esa fina y delgada capa de color blanco que se puede notar al romperlos que queda adherida a la cáscara, ha demostrado resultados muy positivos tras evaluaciones científicas, mejorando las condiciones de salud.
Las membranas de cáscara de huevo contienen aproximadamente un 40% de colágeno, ácido hialurónico asimilable, condroitina, glucosamina, queratina. También contiene lisozima al 1%, que actúa como barrera contra las infecciones. También es rico en muchas otras proteínas.
¿Cómo hacer una mascarilla de membrana de huevo?
Primero separamos las membranas de la cáscara del huevo y las secamos a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa, añade una cucharada de aloe vera y una cápsula de vitamina E. necesitarás licuar perfectamente todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea y aplícalos por todo el rostro.
Puedes añadir unas gotas de tu crema favorita para reducir las arrugas con el colágeno. Se recomienda aplicarla directamente en el rostro todas las noches para evitar la exposición a la luz solar o al medio ambiente.
Pronto verás como los signos del envejecimiento van desapareciendo, esta membrana puede aumentar la actividad celular y la producción de colágeno, prevenir el envejecimiento de la piel y reducir el daño causado por los rayos UV y la inflamación.
