Prepara con esta receta unas pechugas de pollo rellenas de espinaca, un platillo perfecto para disfrutar en familia
Es fin de semana y una de las mejores formas de pasarla bien es en familia, en buen ambiente y con una comida que logre encantar el paladar de todos. La comida que puede lograr hacer eso son unas suculentas pechugas rellenas de pollo, una comida riquísima, que a todos les va a fascinar y que te hará quedar como el mejor anfitrión de la reunión.
Como sabrás, las espinacas son una sabrosa manera de darle a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita. Empezando por la fibra, pues las espinacas tienen un alto contenido de la misma y que es esencial para un correcto funcionamiento de nuestro sistema intestinal. Después, las vitaminas que contiene, como la vitamina A, B y C, esenciales para que nuestro sistema inmune se mantenga en perfecto estado. Y, por último, la espinaca contiene minerales como el potasio, el hierro, el magnesio y el manganeso, los cuales son excelentes para un correcto funcionamiento de los riñones, del corazón y para tener una muy buena condición muscular.
Podemos deducir, que aparte de estar probando un platillo delicioso, estás brindándole a tu cuerpo una buena fuente de nutrientes que seguramente te va a agradecer.
Hacer estas pechugas de pollo rellenas de espinaca no es para nada difícil, esta receta te lleva paso a paso y no te exige ingredientes que sean difíciles de conseguir. Solo toma en cuenta que la pechuga debe ir cortada en filetes delgados y ligeramente aplanadas para que puedan envolver el relleno de espinacas. Puedes acompañarlas de una ensalada fresca. No lo dudes más y toma nota de la siguiente receta que traemos para ti.
Pechugas de pollo rellenas de espinaca
Ingredientes:
° 4 filetes de pechugas de pollo
° 2 tazas de espinacas limpias
° 200 gr de queso rallado de tu preferencia
° ¼ de cebolla picada
° 2 dientes de ajo finamente picados
° Sal y pimienta al gusto
° Aceite
Modo de preparación:
1.- Empieza preparando el relleno de espinacas- En una sartén, agrega un poco de aceite, incorpora la cebolla y los ajos picados, saltea por unos instantes hasta que la cebolla haya cambiado de color.
2.- Agrega las espinacas limpias y saltea por unos minutos más. Sazona al gusto y reserva.
3.- Continúa salpimentando los filetes de pechugas, rellena con espinacas, queso rallado; envuelve la pechuga y fríe en un sartén.
4.- Una vez listo, ya puedes servir y acompañar con un poco de la ensalada que más te guste.
5.- ¡Listo! Puedes disfrutar de tus deliciosas pechugas rellenas de espinacas.