No solo es el Bimbo Cero Cero, estas son las marcas de pan de caja que tienen ALERTA de PROFECO

En abril de este año la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) realizó un estudio de calidad a 46 productos diferentes de pan de caja y, tras el análisis, encontró un par de datos interesantes que es importante que todos los consumidores reconozcan al adquirir este tipo de productos. Parte de esta información implica la advertencia de ciertas inconsistencias en algunos de los productos analizados, las cuales te compartiremos a continuación.

Para la PROFECO es importante brindarles a los consumidores información veraz sobre las características de los productos que están por adquirir, para que así se realicen compras informadas e inteligentes y puedan llevarse a casa los artículos de mejor calidad sin que haya un engaño mediante las etiquetas o nombres que estos suelen ostentar.

En lo que respecta a los alimentos, como el pan de caja, una de las cuestiones más importantes por evaluar en estos productos es si son veraces con los tipos y cantidad de nutrientes que se especifica que aportan en su etiqueta, pues en muchas de las ocasiones esta es una característica que los consumidores toman en cuenta para adquirir o no un producto.

Por esto, en el estudio de calidad que se aplicó a los 46 productos que se reconocen como pan de caja se analizó cuál era la cantidad de azúcares totales, sodio, proteína, grasa, fibra y carbohidratos que se encontraban en 100 gramos de producto para luego contrastarse con lo indicado en la etiqueta y verificar la veracidad de esta información.

Asimismo, también se evaluó que la etiqueta de cada uno de los productos tuviera la información mínima requerida y que los productos no presentarán presencia de microorganismos que afectará su calidad.

De este modo, tras la aplicación de estas pruebas la PROFECO logró determinar que varios productos no son veraces en su declaración nutrimental, pues contienen más o menos proteína, grasa o carbohidratos de los que declaran, encontrándose en esta situación las siguientes marcas:

-Bimbo Cero Cero Multigrano, declara 1.2 g de azúcares totales y contiene 4.3 g.

-EXTRA SPECIAL Pan de harina de trigo con 12 granos, declara 3 g de azúcares totales y contiene 5.7 g.

-FIILLER Pan de siete granos, declara 0.9 g de azúcares totales y contiene 3 g.

-FIILLER Pan rebanado combigrano, declara 0.5 g de azúcares totales y contiene 3.6 g; declara 2 g de grasa y contiene 5.1 g.

-LECAROZ Pan de caja multigrano, declara 50 g de azúcares totales y contiene 6 g.

-PAN EUROPEO ARTESANAL Pan rústico 14 granos, declara 7 g de azúcares totales y contiene 9.3 g.

-NEW YORK DELI & BAGEL PREMIUM GOLDEN GRAIN GRANOS Y SEMILLAS, declara 3.6 g de azúcares totales y contiene 5 g.

-OROWEAT MULTIGRANO Pan con granos enteros, declara 7.1 g de azúcares totales y contiene 10.2 g.

-OROWEAT 12 GRANOS Y SEMILLAS, declara 7.2 g de azúcares totales y contiene 11.6 g.

-BIMBO CERO CERO, declara 1.5 g de azúcares totales y contiene 5.7 g; declara 15 g de proteína y contiene 12.4 g.

-BIMBO INTEGRAL Pan de harina de trigo integral, declara 6 g de azúcares totales y contiene 8.2 g.

-GREAT VALUE PAN INTEGRAL, declara 4.6 g de azúcares totales y contiene 7.9 g.

-LECAROZ Pan de caja integral, declara 51 g de azúcares totales y contiene 5.2 g.

-NEW YORK DELI & BAGEL GOLDEN GRAIN PREMIUM INTEGRAL, declara 3.8 g de azúcares totales y contiene 5.6 g.

-MEMBER’S MARK PAN INTEGRAL, declara 4.6 g de azúcares totales y contiene 9.7 g.

-WONDER Pan de harina de trigo integral, declara 6 g de azúcares totales y contiene 10.3 g.

-PAN EUROPEO ARTESANAL, declara 3.4 g de azúcares totales y contiene 8 g.

-ESPERANZA CENTENO, declara 2 g de azúcares totales y contiene 7.2 g.

-NEW YORK DELI & BAGEL PUMPERNICKEL CON MASA MADRE, declara 2.9 g de azúcares totales y contiene 6.1 g.

-FIILLER Pan de centeno con linaza, declara 0.6 g de azúcares totales y contiene 5.4 g.

-FIILLER Pan de centeno ligero con ajonjolí, declara 1.6 g de azúcares totales y contiene 6.3 g.

-FIILLER Pan negro tipo rústico, declara 1 g de azúcares totales y contiene 4.9 g.

-FIILLER Pan de centeno y cebolla, declara 1 g de azúcares totales y contiene 3.3 g.

-NEW YORK DELI & BAGEL DELI EUROPEO RYE BREAD, declara 2.9 g de azúcares totales y contiene 5.5 g.

-FIILLER PAN UNICORNIO, declara 2 g de azúcares totales y contiene 4.8 g

-OROWEAT HOGAZA BLANCA, declara 4.7 g de azúcares totales y contiene 11.9 g; declara 12.2 g de proteína y contiene 8.9 g.

-BIMBO ARTESANO, declara 5.9 g de azúcares totales y contiene 9.6 g.

-BIMBO NATURAL, declara 0.9 g de azúcares totales y contiene 4.2 g.

-BIMBO BLANCO, declara 4.9 g de azúcares totales y contiene 10.2 g.

Para conocer más información de este estudio consulta: Pan de caja, PROFECO.