¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes nueces todos los días?
Las nueces son unas de las semillas que más nos gusta comer, pero te has preguntado qué le pasa a tu cuerpo si comes nueces diariamente. Quédate leyendo, que te contamos los efectos qué puede tener tu cuerpo si decides comer nueces todos los días.
La semilla de la nuez es un fruto que proviene de un árbol llamado nogal, el cual es de origen europeo y que fue introducido a México y a toda América durante la época de la colonización.
El fruto de la nuez se da en el árbol con una cáscara verde y bofa, que cuando cae al suelo, está recubierta, se pierde y queda el aspecto de cáscara rugosa, color café, de consistencia dura, que todos conocemos, con una forma ovalada alargada o redonda.
La parte comestible de la nuez se encuentra en el interior y se caracteriza por tener una forma anatómica muy similar al cerebro, además de tener de sabor dulce, que particularmente es único y delicioso. Esta semilla la podemos encontrar en los supermercados con cáscara, pelada o picada.
Es una de las semillas que más se consume en el mundo desde épocas antiguas, además de ser un alimento muy versátil, que se puede comer de manera fresca, por sí sola o preparar botana, dulces, cremas, platillos, postres o bebidas a partir de ellas, ya que su sabor es muy agradable para el paladar.
El comer nueces diariamente no implica ningún riesgo para la salud, aunque también depende de la cantidad que consumas y de las características de cada organismo.
Estas semillas son consideradas como las reinas de los frutos secos, debido a la preferencia de consumo y las propiedades saludables que brindan las nueces a nuestro organismo, las cuales, ya son conocidas desde hace siglos.
Una de sus propiedades más conocidas es que son ricas en ácidos grasos de omega-3, omega 6, ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, los cuales ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y favorecer la concentración de colesterol bueno (HDL) en nuestro organismo.
De esta manera, se disminuye el riesgo de padecer arteriosclerosis, enfermedades cardiacas, cerebrovasculares y beneficiando nuestra salud.
De igual manera, contiene ácido fólico, que en conjunto con el omega-3 y el omega-6, ayuda a mejorar las funciones cerebrales y el sistema nervioso, puesto que interviene en la transmisión de señales y la plasticidad sináptica de las neuronas, facilitando la comprensión, el aprendizaje, la memoria y previniendo enfermedades relacionadas con el deterioro cognitivo.
Las nueces también contienen polifenoles, que en conjunto con el omega-3 brindan efectos antiinflamatorios y antioxidantes, ayudando a evitar procesos de estrés oxidativo y daño a las células y a la prevención de enfermedades como artritis, diabetes, enfermedades cardiacas o padecimientos más complicados como el cáncer.
También las nueces contienen minerales esenciales, como el magnesio, selenio, zinc y fósforo, que ayudan al funcionamiento del sistema muscular, óseo y nervioso.
El comer nueces todos los días, tiene varios beneficios en nuestra salud, sin embargo, su consumo no debe de exagerarse, puesto que, al igual que todos los alimentos, contiene calorías, que puede traer consecuencias como aumento de peso y obesidad.
Por ello, se recomienda comer aproximadamente 30 gramos de nuez, que aproximadamente es un puñado de 7 u 8 nueces, de esta manera podrás disfrutar de sus beneficios, sin tener consecuencias en el organismo.