Cómo arreglar el arroz batido en tan solo dos pasos

Bien dice el dicho que “hasta a la mejor cocinera, se le va el tomate entero”. Y por mucho que seamos expertos en la cocina (o no), siempre puede pasar que se nos queme la comida, nos quede cruda o que algunos detalles nos hagan pensar que l comida está arruinada y debemos desecharla.

Tal es el caso del arroz, un alimento que se encuentra dentro de la dieta básica de muchas personas y que es muy común encontrar en las mesas de familias de todo el mundo. Al ser un alimento más importante que el propio maíz dentro de la alimentación humana, contribuye grandemente al aporte calórico de la dieta humana y formando parte de una quinta parte de las calorías consumidas en todo el mundo.

Además de ello, se trata de un alimento riquísimo y saciante, que puede combinarse con una gran variedad de guisos y hasta incluirse en postres, por lo que, cuando estamos cocinando arroz y este echa a perder, damos el grito en el cielo.

Sobre todo, cuando se nos quema o se bate, ya que a nadie le gusta un arroz quemado o batido. Y aunque pienses que cuando el arroz se bate ya no es comestible, déjanos decirte que este pequeño error tiene solución y podrás arreglar ese arroz que se te batió con solamente dos pasos, y usando dos elementos que sí o sí tienes en casa.

Para esto, te vamos a enseñar un infalible truco con solo dos elementos que te ayudarán a que tu arroz batido se arregle en un dos por tres y ya no tengas que desecharlo. Sin más que agregar, vayamos a ver de qué trata este truco.

El trucazo de solo dos pasos para arreglar el arroz batido en un dos por tres

Cuando se dice que se bate el arroz es porque se nos ha pasado el agua y no hemos respetado la regla de oro a la hora de preparar arroz, que es la de agregar dos partes de agua por una de arroz, dando como resultado un arroz batido y nada agradable para la vista.

Y a veces sucede que, aunque respetemos las medidas de agua, el arroz se bate, pero esto tiene solución y lo único que deberás hacer es tener a la mano un colador y agua fría.

Para que este truco te ayude a que tu arroz batido quede perfecto, lo primero que debes hacer es apagar el fuego, pasar el arroz al colador y bañar el arroz con agua fría para detener la cocción. Hecho esto, separa el arroz con los dedos y pásalo a un recipiente seco. En caso de que notes que el arroz todavía permanece aguado, lleva al horno durante 5 minutos.

Con este sencillo truco, podrás arreglar este desperfecto de manera rápida y sin gastar nada, ya que los dos elementos que vas a utilizar los encuentras sí o sí en tu casa. además, aplicar este truco no supone ningún riesgo para la salud, por lo que puedes aplicarlo las veces que lo requieras.

Otro consejo que te puede ayudar a que tu arroz no se bata es que uses solamente aquellas marcas de arroz que manejen granos enteros y que al momento de que se esté cocinando, no remuevas tanto el arroz para que no se rompa ni quede batido.