Prepara con esta receta un delicioso helado de avena, un postre muy refrescante
A pesar de que aún nos encontramos en temporada invernal, varias partes del país ya están resintiendo fuertes oleadas de calor, por lo que mantenernos frescos y bien hidratados se está volviendo algo primordial. Es por ello que decirle no a un delicioso y muy nutritivo helado es imposible, como el helado de avena. Un postre sumamente refrescante y que puedes compartir o simplemente darte ese gusto para ti.
Cuando nos referimos a que este postre es muy nutritivo, es algo muy cierto, ya que será preparado a base del cereal de cereales, la avena. Un alimento de gran importancia para nuestro cuerpo, ya que le proporciona grandes beneficios, debido a ello, es muy recomendado para reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, controlar los niveles de azúcar y mejorar la digestión. Además, es un cereal con grandes cantidades de vitaminas como la E y B5, y también minerales como el hierro, el cobre, el manganeso y el selenio, sumado a ello, la avena es una excelente fuente de aminoácidos esenciales.
Como puedes darte cuenta, es un postre que realmente vale la pena probar, pues ya que conoces todo lo que te aporta su ingrediente principal, solo te queda probar ese irresistible y refrescante sabor que con esta receta podrás hacer, te recomendamos que te animes a tomar nota de ella.
Helado de avena
Ingredientes:
° 1 taza de avena en hojuelas
° 2 tazas de leche de almendra (o cualquier otra leche vegetal de tu elección)
° 1/3 taza de azúcar de coco, jarabe de arce o edulcorante de tu elección
° 1 cucharadita de extracto de vainilla
° Una pizca de sal
Modo de preparación:
1.- Coloca la avena en un tazón y cúbrela con agua.
2.- Deja que la avena se remoje durante al menos 1 hora, o incluso durante toda la noche si es posible.
3.- Una vez que la avena esté remojada, escúrrela y colócala en una licuadora junto con la leche de almendra, el azúcar de coco, el extracto de vainilla y una pizca de sal.
4.- Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
5.- Vierte la mezcla de helado de avena en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con papel film o una tapa.
6.- Colócalo en el congelador y déjalo enfriar durante al menos 4-6 horas, o hasta que esté completamente congelado.
7.- Antes de servir, deja reposar a temperatura ambiente durante unos minutos y sirve.