Esta es la mejor y más barata marca de mayonesa, según la PROFECO

Como consumidores, siempre buscamos llevarnos el mejor producto a casa, especialmente aquel que, además de ser de calidad y cumplir adecuadamente con sus funciones, pueda cuidar nuestros bolsillos al ser económico. En México, para ayudarnos con esto la Procuraduría Federal del Consumidor, mejor distinguida como PROFECO, se mantiene realizando distintos estudios de calidad a diversos productos de gran consumo por parte de las familias mexicanas, esto con la intención de brindarnos la información pertinente para realizar compras inteligentes y bien informadas.

En este caso, fue turno de los productos que se comercializan en el mercado como mayonesas, así que, para evaluar la calidad de estas, reconocer cuál es el contenido de nutrientes, si cumplen con las condiciones mínimas indicadas en la norma y si es posible que engañen al consumidor de alguna manera, la PROFECO evaluó a 24 productos en un estudio publicado en el 2024, dentro de estos se incluían 9 mayonesas, 9 aderezos, 5 mayonesas reducidas y 1 aderezo de mayonesa.

Dentro del estudio se incluyeron varias pruebas, algunas de las cuales fueron:

-Veracidad de información. En esta prueba se verifica si las leyendas que a menudo ostentan los productos son veraces en comparación con el contenido de ingredientes o si, por otro lado, engañan al consumidor de alguna manera.

-Acidez. En este caso se comprobó si los productos cumplían con el nivel de acidez según el estándar de calidad.

-Contenido neto. En este análisis se determina si el contenido neto indicado en la etiqueta es igual al estimado en el estudio.

-Proteína. Este análisis se realiza con la intención de comprobar si el contenido de proteínas de cada producto se encuentra dentro de los requerimientos mínimos establecidos en el estándar de calidad.

-Grasa. En esta prueba se determina cuál es el contenido de grasa en cada producto.

-Sodio. En este caso se verificó la cantidad de sodio en cada porción de 100 gramos de producto.

¿Cuál es la mejor y más barata marca de mayonesa?

Después de realizar todas la pruebas a cada uno de los productos del estudio la PROFECO encontró distintas cuestiones. En lo que respecta a cuál es la mejor mayonesa, hay que tomar en cuenta que, dado que este tipo de productos tiene un aporte importante de grasa y sodio, la mejor para nuestra salud será aquel cuyo contenido de estos sea menor.

En este caso, según el semáforo de “Quién es quién en grasa, sodio y precio” de las mayonesas, la que menor contenido de grasa incluye y, además, tiene un precio económico es:

• KRAFT Mayonesa reducida en grasa con jugo de limón / México / 650 g, con un precio por envase de 61 pesos y 9 pesos por 100 gramos.

La cual es mucho más económica que muchas más mayonesas del mercado y, además, tiene le menor contenido de grasa, que es de 33.1 gramos por 100 gramos de producto. Aunque considera que su nivel de sodio sigue siendo alto, este es de 775 mg por 100 gramos de producto, así que, de cualquier forma, es importante moderar el consumo de este producto.

Para conocer todos los datos de este estudio consulta: Mayonesas y aderezos, PROFECO.