Prepara con esta receta una exquisita ensalada griega, una deliciosa opción baja en calorías
Cuando se trata de preparar una ensalada, buscamos una que sea realmente saludable, baja en calorías y que tenga un delicioso sabor, muchas ensaladas lo pueden ofrecer, pero hay una en especial que destaca por todos los beneficios mencionados y es la ensalada griega. Una ensalada que te lleva con su sabor a otro lugar; es perfecta para acompañar la comida o para la cena, ya que es una ensalada muy completa, pero sobre todo, muy jugosa e hidratante.
Recuerda que, en todos los platillos, hay una regla en general que se debe cumplir y es la calidad de los ingredientes, este factor es primordial para lograr un platillo delicioso, por lo que te recomendamos conseguir un buen queso feta y unas aceitunas Kalamata o de Aragón que estén bien carnosas, para que puedas obtener el mejor resultado con esta ensalada del mediterráneo, pues entre mayor sea la calidad de los ingredientes, mejor será el resultado. A pesar de ello, sabemos que tendrás el mejor de los sabores en esta fresca y exquisita ensalada, que irá perfecto si la consumes como plato solo o acompañada de tu platillo fuerte, así que… adentro con la receta.
Ensalada griega
Ingredientes:
° 1 Tomate
° 1 Pepino
° 1 Cebolla roja
° Aceitunas kalamata (u olivas de Aragón) en cantidad suficiente
° 150 gr Queso feta
° Aceite de oliva virgen extra
° Sal al gusto
° Orégano seco al gusto
° 1 Pimiento
Modo de preparación:
Uno de los aspectos que debemos tomar en cuenta a la hora de preparar esta ensalada es que los tomates deben estar jugosos y maduros, pero firmes, así como el pepino y el pimiento deben estar en un punto firme. De igual manera, elige unas buenas aceitunas.
Corta en cubos medianos el pepino y el tomate, pica la cebolla y el pimiento en tiras igualmente medianas. Coloca estos ingredientes en un recipiente o ensaladera y mezcla perfectamente.
Ya que esté todo bien mezclado, deberás agregar sal a tu gusto y aceite de oliva virgen extra en un chorro abundante. Añade las aceitunas enteras y el queso feta cortado en cubos pequeños, finaliza espolvoreando un poco de orégano, según sea tu gusto.
Si lo deseas, puedes agregar un chorrito de limón para realzar el sabor fresco de esta ensalada y acompañarla con un poco de pan blanco. O, en su caso, disfrutar sola o como acompañamiento de un platillo fuerte.
Y ahora sí, ¡A disfrutar!