El trucazo que pocos conocen para almacenar epazote fresco hasta por un mes

¿Te gustaría conservar el epazote fresco por varias semanas, pero no sabes qué hacer para lograrlo? ¿Cansado de que el epazote que compraste en el supermercado dure fresco y en buen estado apenas un par de días en el refrigerador? Tranquilo, el día de hoy te traemos un trucazo para que esta hierba se conserve en las mejores condiciones hasta por un mes.

El epazote es una hierba tradicional de la comida mexicana que se emplea ampliamente como condimento para añadirle un delicioso y único sabor a un sinfín de preparaciones, además de que también es muy utilizada como remedio casero para aliviar varios síntomas. Por esto, es muy común que las personas lo adquieran en el centro comercial o mercado local, sin embargo, al hacerlo siempre se presenta la misma problemática, el hecho de que en la mayoría de las ocasiones solo se emplea porciones pequeñas de este alimento, por lo que el resto se suele poner en mal estado a los pocos días, esto incluso cuando se almacena en el refrigerador.

Aunque esto acontece de manera normal debido al corto tiempo de vida útil que tiene esta hierba, es posible hacer que este se mantenga fresco dentro del refrigerador por varias semanas con un simple, pero efectivo truco. Para ayudarte con ello, el día de hoy te revelaremos de qué forma debes almacenar este alimento para prolongar su vida hasta por un mes, así que si quieres saber de qué se trata y qué es lo que debes de hacer, te invitamos a seguir leyendo este artículo, pues te contamos todos los detalles a continuación.

El trucazo que pocos conocen para almacenar epazote fresco hasta por un mes

Si te gustaría prolongar la vida útil del epazote hasta por un mes, te recomendamos que apliques este truco durante su almacenamiento, es muy sencillo, pero altamente efectivo para mantenerlo en buen estado. Para ello, sigue estos paso:

• Lava y desinfecta. Si eres de los que prefiere lavar y desinfectar todas las verduras y frutas antes de introducirlas al refrigerador, puedes realizarlo sin que esto afecte la frescura del epazote. Para ello te recomendamos separar ramita por ramita, descartar las partes dañadas, lavar bajo el chorro de agua y desinfectar con un producto especial para frutas y verduras siguiendo las instrucciones de la etiqueta.

• Seca. En caso de que hayas lavado y desinfectado el epazote, es necesario que antes de almacenarlo seques a la perfección rama por rama, para esto puedes ayudarte de servitoallas o servilletas de papel haciendo presión sobre toda la superficie.

• Almacena. Una vez que todas las ramas del epazote están perfectamente secas ya podrás almacenarlas, para ello será necesario que envuelvas las ramas de epazote en servitoallas, es probable que requieras un par de ellas para que tanto los tallos como las hojas queden perfectamente envueltas. Al hacerlo, solo debes enrollar el epazote en las servitoallas cuidando que no queden muy apretadas. Por último, introduce el epazote envuelto en bolsas herméticas o recipientes con buen sello e introduce en el refrigerador. Puedes hacer esto por porciones pequeñas para ir sacando por partes las hojas de epazote que necesites.