Prepara con esta sencilla receta una deliciosa ensalada de pollo para la hora de la comida
No te quedes sin ideas para la comida de hoy y prueba con esta receta de una platillo deliciosamente sano como lo es la ensalada de pollo, pierde cuidado si lo que buscas también es un platillo llenador, ya que este platillo también lo es como para ser el plato fuerte, entonces como podrás notar, este platillo tiene todo para estar en tu mesa y con quistar los paladares de todos con esta deliciosa fusión de vegetales y carne.
Las verduras de hoja verde son una gran fuente de vitaminas y minerales que nos ayudan a mantener la salud de nuestro cuerpo en buenas condiciones, ya que contienen vitamina A, vitamina C, betacaroteno, calcio, ácido fólico y fibra. Con todos estos nutrientes nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir la aparición de ciertas enfermedades como la diabetes tipo B y algunas enfermedades del corazón o cáncer.
Por lo que te queremos animar a preparar esta deliciosa y nutritiva ensalada de pollo, pues un platillo perfecto ya que es ideal para no engordar y delicioso, pues como lo mencionamos anteriormente es más que un platillo de acompañamiento pues contiene una proteína como el pollo que es de fácil digestión, que contiene potasio, que es idóneo contra la contracción muscular (calambres) y el buen funcionamiento del corazón, te aporta otro mineral como lo es el zinc, esencial para fortalecer el sistema inmunitario. No esperes más y checa esta nutritiva y deliciosa receta.
Ensalada de pollo
Ingredientes:
- 10 hojas de lechuga orejona
- 4 jitomates
- 1 cebolla morada
- 1 pepino
- 4 filetes de pollo
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 4 cucharadas de mostaza Dijon
- 4 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta
Modo de preparación
- Lava y desinfecta bien todos los vegetales.
- Pela el pepino; córtalo en rodajas finas y haz lo mismo con la cebolla. Pica el jitomate en cubitos pequeños y la lechuga trocéala.
- Mezcla todos los vegetales y reserva.
- Mezcla la mostaza con la miel y reserva.
- Calienta un poco de aceite en un sartén; mientras logras la temperatura adecuada, sazona los filetes de pollo con las hierbas secas, sal y pimienta.
- Asa el pollo hasta que esté bien cocido y dorado.
- Rebana cada filete y reserva.
- Sirve una porción de vegetales en un plato, coloca encima el filete de pollo y acompaña con el aderezo que preparaste previamente.