Estos alimentos te ayudarán a combatir el estrés, según la ciencia

¿Recuerdas cuándo de pequeños nos decía que comer frutas y verduras nos ayudarían a tener buena salud? Apuesto a que ahora de adulto apreciarías haber hecho caso cuando te enteres de que comer saludable reduce los niveles de estrés en tu vida.

Los expertos en la salud siempre nos han dicho que tener una dieta balanceada entre frutas, verduras, legumbres y carnes, pero, no es hasta hace unos días en los que esta afirmación vuelve a tomar fuerza después de haber sido publicada un estudio en la web de ciencia Clinical Nutrition.

Esta investigación, en la cual se analizó cuál era la relación entre comer frutas y verduras contra el estrés presente en las personas, esto fue realizado por el Baker Heart and Diabetes Institute, los cuales realizaban un estudio llamado Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle, del cual al menos 8600 personas participaron.

Este estudio fue de índole comparativa, se observaron los efectos del estrés y sus niveles en personas que comían al menos 470 gramos de fruta y verdura durante el día, así como también se tuvo en constante observación a quienes consumían menos de 230 gramos al día.

El resultado fue el esperado, puesto que, los sujetos de prueba que consumían la cantidad más alta de frutas y verduras presentaron un 10% menos de estrés que las que consumían poco o nada de frutas y verduras.

Incluso, la Organización Mundial de la Salud, también conocida como la OMS, expresa abiertamente que el organismo humano, para mantener una salud estable, debería de recibir al menos una porción de 400 gramos de frutas y verduras al día sin excepción.

Esta afirmación es de suma importancia, sirve para alentar a las personas a adoptar una dieta más balanceada para tener buena salud.

Si la alimentación es algo que no se procura o se deja de lado al ingerir comida no tan provechosa para nuestro cuerpo, las consecuencias podrían ir desde trastornos mentales como ansiedad o depresión, hasta terminar en consecuencias físicas como diabetes, sobrepeso, enfermedades cardiacas, entre otras.

Como se menciona, una mala alimentación aumenta los niveles de estrés, pero, una alimentación balanceada los reduce, solo es cuestión de procurar comer más frutas y verduras, y en esta ocasión te tenemos algunos ejemplos de alimentos sanos y naturales con los que podrás reducir tus niveles de estrés.

• Aguacate: Este fruto amado por muchos, no solo es delicioso, sino que también es benéfico para nuestra piel, uñas y cabello, con su aportación de vitaminas C y E, también es un gran portador de potasio, igual de bueno para la salud.
• Hojas verdes: Por lo general, cuando cocinamos alguna receta, esta puede ir condimentada con especias, en ocasiones, también se hace uso de hojas de ciertas plantas, entre ellas cómo las espinacas, acelgas, repollo, lechugas, brócoli, entre muchas otras. Así mismo, la clorofila presente en estas hojas es un agente antiestrés muy efectivo, disminuyendo sus niveles.
• Matcha: Este recién popularizado té japonés, realizado a partir de la mineralización de plantas machacadas en un molino de piedra hasta formar un fino polvo verde, tiene beneficios excelentes en la salud, fortalece el sistema inmunitario, y cuenta con un aminoácido especial llamado L-teanina, el cual es perfecto para reducir los niveles de estrés.
• Manzanilla: Esta es una planta que suele beberse en infusiones como tés, es un gran antiinflamatorio, así como un buen auxiliar en trastornos digestivos. Y uno de sus más importantes beneficios es la forma en la que logra relajar nuestro cuerpo y mente, incluso, favoreciendo la inducción al sueño.
• Naranja: Una de las frutas cítricas más consumidas y conocidas en todo el mundo, proveedora de vitaminas C y potasio, haciéndola perfecta para combatir resfriados, así como también contribuyen a que el cerebro reciba más efectivamente las respuestas hormonales para reducir el estrés.
• Nueces: Este alimento en específico es considerado un fruto seco, altamente beneficioso para fortalecer el corazón, y de la misma manera, también porta buenos niveles de magnesio, un mineral que repercute en los niveles del aminoácido triptófano, y por ende, aumenta la serotonina en el cerebro.
• Tomates: Esta fruta es comúnmente utilizada para la prevención de enfermedades como la diabetes, ataques al corazón, trastornos oculares, entre otros. Pero, su mayor efecto se da en lo mismo que le da su característico color rojo, el licopeno, un pigmento orgánico, el cual tiene el beneficio de ser un antioxidante que ayuda a la protección de cualquier daño, incluso el estrés, a las células del organismo, por ende, también a las neuronas cerebrales.