¿Cuál es la vitamina que ayuda a prevenir infartos? La ciencia lo comprueba
Las vitaminas son indispensables para nuestra salud, pues tienen diferentes efectos benéficos para nuestro cuerpo. Como su nombre lo indica, son indispensables para nosotros y la mayoría de estas moléculas no las podemos sintetizar a excepción de una.
Hoy te hablaremos sobre un asombroso estudio en donde científicos de la QIMR Berghofer Medical Research Institute, Herston, Queensland, Australia descubrieron que una vitamina común es capaz de ayudar a reducir el riesgo de las enfermedades cardiovasculares.
¿Qué son las enfermedades cardiovasculares y sus tipos?
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son un grupo de trastornos que afectan el corazón y los vasos sanguíneos. Estas enfermedades representan una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en todo el mundo. Algunos de los tipos más comunes de enfermedades cardiovasculares son los siguientes:
Enfermedad coronaria: Es la forma más común de enfermedad cardiovascular y se produce cuando las arterias coronarias que suministran sangre al corazón se estrechan o bloquean debido a la acumulación de placa aterosclerótica. Esto puede llevar a angina (dolor en el pecho) o a un ataque cardíaco.
Ataque cardíaco (infarto de miocardio): Ocurre cuando un coágulo de sangre bloquea el flujo de sangre a una parte del corazón, dañando el tejido cardíaco. Los síntomas pueden incluir dolor intenso en el pecho, sudoración, náuseas y dificultad para respirar.
Accidente cerebrovascular (ACV): También conocido como derrame cerebral, ocurre cuando hay una interrupción del flujo sanguíneo al cerebro, ya sea debido a un coágulo que bloquea una arteria cerebral (ACV isquémico) o a la ruptura de un vaso sanguíneo en el cerebro (ACV hemorrágico).
La vitamina que ayuda a prevenir infartos
De acuerdo con la revista científica thebmej, la vitamina D (u hormona D) es capaz de reducir el riesgo de sufrir un accidente vascular.
Resultados del estudio
Los investigadores encontraron su análisis de los datos del ensayo D-Health, algunas pruebas de que la suplementación con 60 000 UI de vitamina D3 al mes durante un máximo de cinco años redujo la incidencia de eventos cardiovasculares importantes, en particular infarto de miocardio y revascularización coronaria. Las diferencias absolutas fueron pequeñas y los intervalos de confianza para el total de eventos cardiovasculares mayores y la revascularización coronaria fueron consistentes con hallazgos nulos. Para el total de eventos cardiovasculares mayores, hubo alguna indicación de un efecto más fuerte en aquellos que estaban usando estatinas u otros medicamentos cardiovasculares al inicio del estudio, o que tenían un estado de vitamina D más alto previsto, aunque los términos de interacción no fueron estadísticamente significativos. No encontraron evidencia de interacción con la edad, el sexo o el índice de masa corporal.
¿De qué alimentos se puede obtener la vitamina D?
La vitamina D se puede obtener tanto a través de la dieta como mediante la exposición a la luz solar. Es conocida como la «vitamina del sol» porque nuestro cuerpo puede sintetizarla cuando la piel entra en contacto directo con la luz solar. Sin embargo, también podemos obtener vitamina D de ciertos alimentos. A continuación, te compartimos algunos alimentos ricos en vitamina D:
- Pescados grasos: Los pescados grasos, como el salmón, la caballa, el atún y las sardinas, son excelentes fuentes de vitamina D. El salmón, en particular, es una de las mejores opciones para obtener vitamina D en la dieta.
- Hígado de res: El hígado de res es una fuente concentrada de nutrientes, incluida la vitamina D.
- Yema de huevo: La yema de huevo contiene vitamina D, aunque en menor cantidad en comparación con otros alimentos mencionados.
- Productos lácteos fortificados: Algunos productos lácteos, como la leche y los cereales, pueden estar fortificados con vitamina D para aumentar su contenido nutricional.
- Hongos: Algunos tipos de hongos, como los hongos shiitake y los hongos maitake.
- Suplementos: Además de los alimentos mencionados, también es posible obtener vitamina D a través de suplementos dietéticos. Si tienes dificultades para obtener suficiente vitamina D de la dieta y la exposición al sol, los suplementos pueden ser una opción recomendada por un profesional de la salud.