Cómo lavar y desinfectar los utensilios de madera: 3 trucos infalibles para eliminar olores y manchas
Los utensilios de madera para la cocina, como cucharas, espátulas, tablas, entre muchos otros, son preferidos por varias personas para la preparación de sus comidas, en algunas ocasiones porque estos no causan desperfectos en los sartenes y ollas con teflón, mientras que en algunas otras es simplemente por costumbre y gusto.
Las principales complicaciones que se tiene con este tipo de instrumentos para la cocina es que, debido al material del cual están hechos, estos tienden a impregnarse fácilmente de distintos aromas y manchas, astillarse y guardar bastante humedad. Todo esto propicia que sea una superficie idónea para el desarrollo de posibles microorganismos patógenos, como hongos (moho) o bacterias.
Por este motivo, resulta indispensable cuidar no solo la limpieza de estos utensilios, sino también la desinfección para eliminar la mayor cantidad de microorganismos que podrían encontrarse y crecer sobre estas superficies.
La finalidad es prolongar la vida útil de estos instrumentos a la vez que se hacen seguros para utilizarlos durante la preparación de los alimentos. Aquí te decimos cuál es la mejor forma de limpiar y desinfectar tus utensilios de madera de una manera segura, efectiva y sencilla.
Recuerda, en el caso de estos instrumentos, lavar y desinfectar es necesario.
Cómo lavar de manera adecuada los utensilios de madera
Lo más recomendable para la limpieza de estos instrumentos es lavarlos después de cada uso, para evitar que la suciedad y malos olores se impregnen con mayor facilidad, para hacerlo puedes seguir los siguientes consejos:
Jabón + agua
Para la limpieza de los utensilios de madera es suficiente con frotar perfectamente cada superficie con jabón y agua, esto eliminará la mayor cantidad de suciedad que se encuentre en ella.
Bicarbonato + agua
Adicionalmente la limpieza con bicarbonato puede ser bastante útil para eliminar los malos olores y las manchas que se encuentren muy impregnadas, pues este ingrediente de cocina se reconoce por ser un gran desodorante y blanqueador. Para aplicarlo únicamente debes:
- Combinar una o dos cucharadas de bicarbonato con la cantidad de agua necesaria para hacer una pasta.
- Cuando esté lista, debes esparcirla por todo la superficie.
- Deja actuar por lo menos 10 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, frota perfectamente con la ayuda de un cepillo y esponja y retira el sobrante de pasta.
- Si lo prefieres después de este tratamiento puedes lavarla con jabón y agua como de costumbre.
- Para un efecto mayor puedes intercambiar el agua por vinagre blanco para hacer la pasta.
Vinagre blanco
El vinagre blanco también puede ser un potente desodorante, además de que se sabe que tiene un efecto desinfectante moderado, para usarlo debes de:
- Hacer una dilución de ¼ de vinagre por ¾ partes de agua en un recipiente grande.
- Introducir tus utensilios de madera en dicho recipiente, la mezcla debe de cubrirlos por completo.
- Deja actuar por 5 minutos.
- Retíralos y enjuaga perfectamente.
- Lava los utensilios con jabón y esponja como de costumbre.
Cómo desinfectar manera adecuada los utensilios de madera
Recuerda que los tratamientos mencionados anteriormente solo cumplen con la limpieza de los instrumentos, aún falta realizar la desinfección, es decir, eliminar la mayor cantidad de posibles microorganismos, para ello puedes seguir los siguientes pasos:
- Lave sus utensilios como de costumbre o con alguno de los consejos descrito arriba.
- Enjuague perfectamente.
- Diluya 30 mililitros de cloro en 1 litro de agua (lea las instrucciones de uso de su producto para mayor seguridad) en un recipiente.
- Tome su esponja (de preferencia diferente a la que ocupa para lavar los trastes) y lave una vez más sus utensilios con la mezcla realizada.
- Deje actuar por 5 minutos. Pasado el tiempo enjuague perfectamente.
- Otra opción es hacer dicha dilución en un recipiente grande (en donde pueda introducir sus utensilios de cocina). Una vez hecha la mezcla, debe colocar cada utensilio, ya lavados y bien enjuagados, en el recipiente, cuide que la solución los cubra por completo, deje actuar 5 minutos y enjuague perfectamente.
Recuerde que el cloro no debe utilizarse de manera directa, siempre debe de diluirse en agua, y nunca debe mezclarse con algún otro producto de limpieza.