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5 alimentos que nunca debes meter a la licuadora: evita los accidentes

Alimentos que no debes introducir a la licuadora.

La licuadora es un esencial es la mayoría de las cocinas, pues con ella se trituran y muelen alimentos para agregarlos a los platillos que se consumen día a día. Tal vez te haya sucedido que al introducir algún alimento esta se haya trozado o no funcione como debería hacerlo. Cuando lo anterior sucede puede ser muy peligroso, pues recuerda que tiene componentes que podrían causar algún accidente. Si quieres evitar cualquier tipo de imprevistos, es mejor que dejes de licuar ciertos alimentos que se ven totalmente inofensivos pero que en realidad pueden suponer un accidente. A continuación, alimentos que nunca debes meter a la licuadora.

1. Huesos

Los huesosos son uno de los alimentos que nunca debes introducir a este electrodoméstico, pues puede dañarlo en gran medida. Los huesos grandes, como lo pueden ser los de ternera de cerdo o pollo, desafilarán las aspas del aparato, provocando una imposibilidad de licuar a futuro. Por otro lado, los huesos que son pequeños, como los del pescado podrían atorarse, haciendo que la licuadora se atasque. Lo mejor es quitar los huesos antes de introducir para evitar cualquiera de estos accidentes.

2. Líquidos calientes

Debes evitar meter líquidos calientes, pues esto puede ser sumamente peligroso. Los líquidos muy calientes generan vapor que aumenta la presión en el interior de la licuadora, en el proceso de la mezcla esta sustancia caliente puede hacer que la maquina estalle, ocasionando un accidente fatal. Si es verdaderamente necesario licuar algo caliente, es mejor hacerlo por partes y evitar llenar mucho el vaso o bien, espera un poco a que se enfríen, de lo contrario esta podría estallar.

3. Alimentos congelados

Los alimentos demasiado congelados nunca serán una buena idea, pues estos son como rocas para la licuadora. Estos cubos duros trozaran el vaso del electrodoméstico desprendiendo partículas de plástico o vidrio en los alimentos, además de una gran posibilidad de lastimar la piel. Evita accidentes y mejor procura no licuar alimentos demasiado congelados. En el caso de que sea una emergencia, es mejor esperar unos 10 minutos para que se descongelen.

4. Frutos secos

Los frutos secos pueden parecer inofensivos para la licuadora, pero cuando por alguna razón se introducen, esta puede dañarse y dejar de licuar. Si necesitas complementar tus alimentos con frutos secos licuados es mejor que no lo hagas, pues su superficie seca y su interior viscoso se adherirán a las aspas quitando su filo y haciéndolas inútiles para triturar. Si realmente es necesario introducirlos a la licuadora, se recomienda remojarlos en agua tibia por unos minutos para disminuir la probabilidad de daño.

5. Alimentos demasiado olorosos

Si no quieres que la licuadora sea un festín de olor y sabores, entonces es mejor evitar introducir alimentos demasiado olorosos. Ajo, cebolla, chile, especias o algún otro tipo de alimento fuerte, impregnarán un aroma desagradable al vaso de la licuadora, lo que provocará que los próximos alimentos que tritures adquieran ese olor y sabor. Si necesitas hacerlo, es mejor cocinarlos antes de licuar, pues esto disminuirá el olor y sabor tan penetrante que tienen.

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Alan Steve tiene una licenciatura en Bioquímica Clínica por la Universidad Nacional Autónoma de México y hace trabajo de investigación en la Unidad de Genética y Diagnóstico Molecular del Hospital Juárez de México. En internet, Alan es fundador de la comunidad Enséñame de Ciencia.

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