El mejor truco casero para evitar que la sal se endurezca
La sal es uno de los esenciales dentro de la cocina por lo que es importante mantenerla en buen estado. Por desgracia y con el pasar del tiempo o simplemente por un almacenamiento inadecuado la sal se endurece y deja de ser apta para consumir. Por suerte existen algunos trucos con los que podrás evitar que esto suceda, así que sigue leyendo las siguientes recomendaciones.
Como se dijo anteriormente, el método para lograr mantener la sal en buen estado es bastante sencillo. El primer truco consiste en utilizar clavos de olor. Puede que te sorprenda, pero los clavos de olor forman parte de esta lista por su eficacia para mantener la sal completamente seca. En este caso también puede aportar un aroma fresco, pero no alterar el sabor de este polvo. En general es muy recomendable conservar la sal en frascos de vidrio que sean herméticos, ya que estos permiten un mejor flujo de aire lo que evita que la humedad altere su estado. Incorpora los clavos de olor cortados o enteros para emplear esta técnica, notarás como la sal no se volverá a endurecer.
Para continuar, también puedes aprovechar el perejil seco, pues una capa de un cuarto de porción de perejil en el recipiente de la sal hará la diferencia entre si el contenido se endurece o no. Además de agregarle un aroma fresco a perejil y evitando un efecto amortiguador. Solamente tendrás que cortar en trozos pequeños esta hierba para poder incorporarlos en el frasco de la sal.
Prueba esto
Como recomendación extra también puedes aprovechar los palillos para los dientes, pues es una de las mejores soluciones para evitar una sal endurecida y mantenerla seca. Por el contrario, a los ingredientes anteriores, estos no se deben de romper, tienes que incorporarlos enteros en el recipiente. Pero, aunque esto puede funcionar muy bien para el fin que se le quiere otorgar, no es el método más seguro de la lista, Pueden intentar con alguno otro.
Por último, también los granos de café serán de gran ayuda, ya que puedes incorporar unos pocos granos de café al salero. Por si te lo preguntas, la sal no adquirirá el característico sabor del café. Por el contrario, te permitirá conservar la calidad de estos granos y que estén listos para consumirlos.
Otras recomendaciones
Además de conocer cómo puedes evitar que la sal se endurezca, también puedes aprovechar la que ya ha sido afectada. Para esto puedes aprovechar y mantener las tablas de cortar libres de manchas de alimentos que será de gran ayuda en la que solamente necesitarás la sal endurecida. Para emplear este truco debes verter una cucharada de sal sobre la tabla (asegúrate de que no exista ningún residuo de comida), deberás dejar reposar durante 30 minutos. Para continuar, con ayuda de un estropajo debes limpiar muy bien toda la superficie y con detergente eliminar toda la sal. Además de eliminar la mancha de comida que esté sobre ella también se desinfectará.