¿Las bebidas energéticas realmente pueden ayudar a bajar de peso? Esto es lo que dice la ciencia
El consumo de bebidas energéticas ha aumentado en los últimos años, principalmente en deportistas y en estudiantes universitarios que buscan aumentar su nivel de rendimiento en época de exámenes o cuando tienen mucha tarea.
Por otro lado, el consumo de este tipo de bebidas ha incrementado en personas que buscan bajar de peso o para mantenerse en forma, una suposición que han difundido muchos influencers, personas aficionadas al gimnasio y consejeros fitness.
Sin embargo, este uso popular de bebidas energéticas para acelerar el metabolismo y en consecuencia bajar de peso, no está aceptado del todo por los científicos.
¿Las bebidas energéticas realmente pueden acelerar el metabolismo? Esto es lo que dice la ciencia.
Las bebidas energéticas se caracterizan por tener altas cantidades de cafeína, como ingrediente principal, además de taurina, tirosina, glucuronolactona, Ginkgo Biloba, carnitina, ginseng, guaraná y vitaminas del complejo B, según un estudio publicado en la revista científica de Mayo Clinic Proceedings.
Además, algunas bebidas energéticas contienen altas cantidades de azúcar, básicamente en presentación de jarabe de maíz alto en fructosa o sacarosa, reportando en promedio unos 54 gramos por 500 mL, lo que es aproximadamente 13 cucharadas de azúcar o más de un cuatro de taza de azúcar.
Estas altas cantidades de azúcar equivalen a muchas calorías, que si no se queman adecuadamente pueden ocasionar problemas de sobrepeso, obesidad o diabetes a largo plazo.
Por esta situación, también han surgido las bebidas con bajas calorías y con edulcorantes, como eritritol, sucralosa y estevia; aunque estos compuestos están consideraos como seguros, su sabor no están agradable, además se han asociado a problemas de coagulación, gastrointestinales y alergias.
Por otro parte, un artículo de National Geographic destaca que la suposición de que las bebidas energéticas aceleran el metabolismo y contribuyen a bajar de peso es debido a que se ha reportado que la ingesta diaria de 100 mg de cafeína quema 100 calorías al día, sin embargo, esta cantidad no es suficiente para hacer un cambio sustancial en la perdida de grasa corporal a largo plazo.
Asimismo, menciona que tal vez este efecto de perdida de peso puede ser más efectivo cuando se toman las bebidas energéticas y se realiza ejercicio. Sin embargo, menciona que no existe evidencia científica que respalde la perdida de peso por el consumo de bebidas energéticas.
Lo que sí se ha comprobado científicamente es que el consumo de bebidas energizante puede causar un mayor riesgo de padecer hipertensión, infarto de miocardio u otras enfermedades cardiovasculares, puesto que, este tipo de bebidas causa aumentos significativos en la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
Por lo cual, si tu objetivo es bajar de peso, lo mejor es llevar una dieta equilibrada recomendada por un nutriólogo, hacer ejercicio diariamente y tener buenos hábitos saludables de descanso.
Asimismo, es indispensable que los entrenadores, deportistas y expertos en salud realicen campañas de concientización sobre el uso de bebidas energizantes y los riegos a la salud que puede ocasionar su consumo a largo plazo.