PROFECO INFORMA: Estas son las MEJORES marcas de leche deslactosada del mercado
La leche como todos los mexicanos sabemos pertenece a la canasta básica, por ser uno de los principales alimentos que acompaña tanto el desayuno, comida o cena de millones de personas, las empresas de leche en su innovación y mejora para la salud de los consumidores desarrollaron leche deslactosada para que sea más fácil de consumir pensando en aquellos que son diagnosticados como: «Intolerantes a la lactosa»
Actualmente, en México existe un alta demanda de productos deslactosada e incluso nuestro país encabeza la lista de países con mayor intolerancia a la lactosa, pues el 83 % de los mexicanos la consumen, un porcentaje alto comprado con los suecos, ingleses y españoles.
Sin embargo, algunas personas han señalado sentirse mal peses a que el tipo de leche diga: «DESLACTOSADA» eso ocurre porque aunque existen muchas marcas que manejan este tipo de leche, desafortunadamente no todas cumplen con lo que prometen en cuanto al valor nutricional o simplemente lo que vende no es leche, así lo confirmo la Revista del Consumidor.
PROFECO informó después de un estudio realizado que la leche deslactosada debe aportar tanto vitaminas como minerales, además de proveer calcio suficiente e hizo hincapié que cualquier leche, ya sea entera, deslactosada, descremada, debe contener por lo menos 30 gr de proteína.
Este estudio se llevó a cabo el pasado año durante en el mes de junio, cuando analizaron 14 productos de leche deslactosada sencilla y 3 descremadas/deslactosadas y otras 3 más semidescremadas/deslactosadas, dando un total de 20 productos.
Durante este estudio se confirmó que solo 4 productos cumplieron con lo que prometen y esta es la lista:
- LALA 100 fresca sin lactosa+ calcio+30 %
- LALA 100 sin lactosa + proteína 54 g
- LALA 100 sin lactosa + proteína 54 g Light
- LALA deslactosada
Mientras que también reveló la lista de los productos que no cumplen con lo que prometen y estos son:
- LALA 100 Fresca sin lactosa Deslactosada
- LALA 100 Fresca sin lactosa Low Carb -30% Light
La revista del consumidor mencionó que estos dos productos no cumplen con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima que establece la norma, una irregularidad que no puede permitirse.
Por otro lado, para las personas que podemos tomar leche entera también la revista del consumidor agrego una lista de las marcas que podemos con sumir porque si cumplen con lo que prometen y estas son:
- Alpura Clásica
- Lala Entera
- Lala Orgánica Entera
- Leche Monarca
- Liconsa FRISIA
- Sello Rojo
Recuerda que la leche proporciona nutrientes esenciales y es fuente de energía alimentaria que incluye proteínas y grasas de alta calidad, así lo informo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
